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第207章 梅菜扣肉

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我说:“哎呀,今天是什么情况啊?有一句话叫做当一个人突然对你特别好的时候,他一定有求于你。你快说,你有什么事求我?”

柳红儿说:“没事,没什么事,就是想给你倒杯水,看着你喝下去而已。自从珍珠来了以后,我和你独处的时间就越来越少了,你对我也不像以前那么热情了,反倒是对珍珠姑娘更加的上心,所以我的心里有点失落!”

我说:“有吗?没有吧,我一直都像以前一样对你的,只不过珍珠在了,有些玩笑不方便和你开了而已。

说着说着,珍珠就从远处回来了,看样子他也是采了不少的核桃,当然这些核桃不能够马上吃。按照道理来说,是要在太阳底下暴晒两周左右,使得上面的绿色的皮变成黑色的干了,然后再用砖头砸出来,把里边的核桃仁掏出来吃,但是现在很明显需要等待。

我说:“珍珠姑娘,辛苦你了,这些核桃如果说去掉皮称一下,我估计也有个七八斤了!”

珍珠说道:"啊,不辛苦,我也是举手之劳,反正就在眼前,树梢上的人们都摘不到,就算他们拿着长长的竹竿上面带个铁钩,也没有办法钩到树顶上的唯一的期望,就是等它掉下来再捡,所以我们先下手为强吧'l

柳红儿招呼着珍珠,快点把包袱放下来,给她倒了一杯水,让珍珠喝下去。珍珠也是擦了擦汗,随即来到了我们休息的地方。

我说:“刚才我们过来的时候好像看见了,有个小型的菜市场,在那里好像有卖猪肉的,要不我过去买一块猪肉,咱们今天吃个红烧肉怎么样呢?”

珍珠立即说道:“好呀好呀,红烧肉就吃红烧肉,顺便再烧一点儿饭吧!”

柳红儿说:“红烧肉好啊,我也喜欢吃,不过刚才那个菜场里好像还有卖梅干菜的了,要不咱们就奢侈一把,吃一个梅干菜扣肉如何?珍珠妹妹是肯定没有吃过这道菜的”

珍珠一时间愣住了,好像没有听清,然后她问道:“什么是梅干菜扣肉啊?”

我说/“那个梅干菜其实是一种晒干的菜,有的人说是用青芥菜作为原料晒干的,也有的人说用青菜也能晒,还有人说用雪里烘菜来晒的,总之我也不是很清楚晒出来的味道,大同小异吧,这些菜晒之前大部分都涂抹了一些盐进行腌制,直到他们变成想要的干燥程度为止,这样就有了一股特殊的味道,把它和肉放在一起蒸出来,基本上就叫梅干菜扣肉了,当然蒸的时候还会放一些调料。”

珍珠说道:“那就吃这个吧,反正也没吃过。”

我说:"那好吧,我们今天就吃梅干菜扣肉了'l

随即,我从车子后面取出了那个二次燃烧的柴火炉,然后收集了一些柴火,把细小的柴火和废布条捆绑在一起,用打火机把布条点燃,随即扔进了柴火炉的炉膛,里边开启了鼓风机,随着火苗不断的往上窜,烟也越来越少。这一次点火非常的成功,然后我便把柴火加了进去,上面放上了锅,加入了米,又加了水,用手指探测了一下位置,刚好在第一个手指节那里,然后加上盖子,我对柳红儿说:"柳红儿,你帮我看一下饭差不多的时候把火关掉,让饭闷一会儿,我现在就去菜场去买梅干菜,还有买一块大点的五花肉.珍珠姑娘,你看看小鸡是不是要添点水和饲料了?别让他们饿着"

随即我便一个人独自前往了菜市场,其实这个能够叫做菜市场主要的原因是刚才经过主项的时候,看到有几个人在里边买菜,好像也就四五个蔬菜摊,然后剩下的就是卖肉的,还有卖鱼的了,当时,由于在避雨,根本就没想着买菜。现在想想,雨已经停了,的确是该到做饭吃饭的时候了,所以我又绕回来了.

刚进了菜场就看见有几个人在这里卖菜,原来之前找不到人,还以为这是个空村庄呢,现在终于看到人了,他们都聚在这里买菜呢!

,其实也不能叫菜场,就是一个自由交易的小集市,所有的交易平台都是用水泥砌好的,大约一米高左右的,长条形的平台有毛豆胡萝卜辣椒茭白芋奶红薯刚进了菜场,发现也不能叫菜场,就是一个自由交易的小集市,所有的交易平台都是用水泥砌好的,大约一米高左右的,长条形的平台有毛豆,胡萝卜,辣椒,茭白,芋奶,红薯,苋菜,但我今天不买任何素菜,我直接转头跑到那个卖肉的地方,虽然说这个卖肉的摊位极其简单,是一辆三轮车构成的三轮车上铺着一块板板,上面放着几条猪肉,好像还有排骨,上面还有一个杆秤,一把切肉的刀,旁边的卖肉的人。

他正在那里听着收音机,而且这收音机放在他旁边,离他耳朵很近,估计也是没什么生意,这位卖猪肉的摊主屁股坐在三轮车的座位上,身子靠在三轮车的龙头上面,半躺着翘着二郎腿,这样子属实有点危险,但是他呢车子他自己最熟悉,所以看着危险,但他熟练掌握,所以也就没什么影响。广播里边放的好像是歌曲,我也是有点儿不忍心看他听得那么入神,不得不打断他,但他一定也是希望要做生意的,所以我就过去准备买肉了。

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