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第273章 刺杀?

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中秋节月饼必不可少,除去冰皮月饼外其他的趁热更好吃,索性放在了最后。

程溪取来一块最好的猪里嵴打算做道辣口的水煮肉片。

将猪里嵴肉切片,另外拿出一个碗,把鸡蛋清和面粉、盐、料酒调匀成湖后涂抹在肉片上腌制入味。

取来一颗白菜分出脆嫩的叶子,把姜洗净切片,葱白切段放在一侧,如此操作下来所有用料就备齐了。

“起锅烧油吧。”

程溪用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将洗好的白菜叶、葱白、姜、酱油等调料放入,均匀翻滚几下使之调匀,西厢厨房很快就传来葱姜等调料过油的香味。

“嘶——这味道太霸道了。”

“小溪又下厨了?许久不成吃了,老夫今晚得好好尝尝。”

“徐老放心,我那闺女绝对好好给你做顿饭!”

院子里一张桌子摆开,天还未黑两个长辈已经你一杯我一杯的喝上了。

程溪在锅中加入刚才腌制好的肉片,炖煮一会儿等肉片熟后再盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上,最后把重新热好的油淋在肉片上,发出刺啦一道响声。

调料过油的味道再次铺开,被秋风带到小院的各个角落。

香死个人。

所幸隔壁的主人已经跑到两条街外的秦家主宅过节,不然铁定要闻着味儿找上门来。

“开饭了。”

小院里的餐桌上满满当当摆了一桌。

水煮肉片,糖醋排骨,红烧肉,山药炒木耳,虾仁炒蛋,手撕鸡肉,清炒油菜......

待沉家三人和两位长辈纷纷落座,望舒、扶光和苏湛三人也选了一个角落坐下。

徐老早已等不及,作为最为年长之人率先拿起快子朝水煮肉片下手,入口时顿时眯起了眼睛。

“肉味香辣,软嫩易嚼,竟然一点都不老,不愧是我徒弟的手艺!”

“您老也多吃些蔬菜,配菜里的白菜叶也挺好的。”

“当真?”

徐老第二快子就准确夹到一片白菜叶,“唔——确实鲜嫩,不过这白菜比肉片要辣得很。”

过瘾!

辣的太过瘾了。

这种辣和之前吃过的麻辣火锅还不太一样,层次更加分明,肉和菜火候控制的更加准确。

程大乾见状哪里还等得了?

“我也来尝尝。”

他一口把碗里的果酒灌进肚,快子立马挑起水煮肉片放进了嘴中,下一秒也享受的眯起了眼睛。

秋风吹进小院带来了几分凉意,此时吃点辣的十分应景,一人一快子下去周身很快就热起来了,再也没了刚才的凉意。

中秋月圆之夜,月光亮得惊人。

晚饭过后将碗碟撤去,点燃几根蜡烛换上月饼,果酒却是从头到尾都待在木桌上。

程大乾拉着自家女儿聊了几句就换成了叮嘱。

“闺女啊,以后不可欺负姑爷......”

程溪神色逐渐麻木,转身看向自家师父,就听那老头儿也说话了。

“这段时间玩傻了吧?我交给你的那几本书可是背熟了,手札都看了吗?”

“......”院里还有那么大个男人你们是看不见的吗!

8月底,既不叫春闱又不叫秋闱的加试如期而至。

这场考试由礼部主持,考试地点设在京城的礼部贡院,礼部侍郎杜云山便是监考的官员之一。

至于主考官,是周相。

“夫人可以称呼它为会试。”

“行叭,会试就会试。”

程溪表示她不挑,“本次考试分为三场,每场接连考三天......我去,这是要人命的节奏啊。”

她盯着“考试规则”无语凝噎。

“究竟是什么样的试卷能让人做三天?你们古人是真敢想。”

这是在选拔学霸还是选拔武状元?

怪不得那位薛修文要放弃考试呢,正常人都不一定一进去就待上九天。

“我觉得各大书院以后得加一门心理学学科,在我们那儿要是一个人能单独在一间屋子里过上七天都是神人。”

精神和理智这得受到多大挑战?

程溪怜悯的眼神太过实质,沉星罗比她更无语,“千百年来科考都是这么过来的,做官不易。”

“领教到了。”

她道,“需要给你准备些吃食吗,方便面这样的速食怎么样,小炉和炭火得带进去吧?面包行不?”

“我自己准备便可。”

沉星罗无奈,“夫人忘了,我可以在空间中取食物。”

“对哦,古代可没有监控。”

程溪一拍脑门,心里的担心瞬间消失得无影无踪,“不过面子上还是要带些东西的。”

但那重要吗?

不重要,真的不重要。

于是会试第一场,她拉着沉星琪抱着风儿亲自把人送进了礼部贡院,余鹤亭再三表示感谢,和一身布衣的沉星罗提着篮筐很快就消失在密密麻麻的备考学子中。

不知情的沉星琪叹气,“哥哥的身体一向很好,应该能坚持下来吧?”

“当然,你要相信他。”

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