老人家里有四十多亩地，一多半种的粟米，剩下的种了玉茭和小麦，一大家子有十来口人，都扑在这几十亩地上。饶是如此，一年中仍有大半时间吃不饱饭。
粟米产量不高，且绝大部分都缴了租子，有剩余的也舍不得吃，都是卖了换钱。玉茭虽然产量高，但口感很差，不管是做饼子还是窝窝都很涩口，往往要掺一些白面。
周媛一边听着一边心里飞快计算起来。
四十亩地，若是在她老家，那算得上是大户了，可在晋地，居然只能勉强养活一家人。
虽说这里的税收有些高，但也不至于如此啊！
之后，周媛又陆陆续续问了几个正在收割的农户，终于知道了原因。
晋地的税收不高，但物价却高的离谱。比如寻常的油盐，比起江南要高出一倍不止。这还是因为这些年花生油产的多了，使得各地的油价下降了不少，不然像这儿的人家平时都吃不起油。
周媛收集到了足够的情报，又见识了北方的农作物，心中有了大概的了解，这才带着三人返身回城。回到王府时天色已黑，芳华姑姑和几个丫鬟见周媛平安归来，都松了口气。
几个人分别给周媛洗手净面、换衣裳，做起事来有条不紊。在芳华姑姑有心教导之下，府里的下人规矩礼仪都上了一个档次，就连周媛身边的丫鬟也学到不少。
周媛换了宽松的衣裳，坐在靠窗的罗汉床上。
“王妃可有用晚膳？要不要让大厨做些吃的送过来？”芳华姑姑问道。
周媛她们回来的匆忙，哪里顾得上吃饭，只吃了几口干粮，这会儿正饿得慌。可周媛一听到大厨就皱起了眉头。
这大厨是王府原本的下人，虽说手艺不错，但因是本地人，做的饭菜并不合周媛胃口。
“算了，都这么晚了，厨子想必也都歇下了。”
“姑娘若是嫌麻烦，不如吃个锅子吧？”醉玉在一旁突然开口道。
周媛眨了眨眼睛，片刻后才反应过来醉玉说的锅子是什么。
锅子是京城的叫法，其实就是在一口铜锅里放上汤料，将肉菜之类的涮熟了蘸着料吃
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