“哎，我看你们这儿还招人是吗？”他有些不好意思的问。
“是呀，你要来应聘吗？”
“你们还缺什么？”
赵灵儿道：“我们现在还没有招到人呢，你想干什么都可以，只要你有能力。”
那人来了兴趣，道：“你怎么还招掌柜呀？你不就是掌柜吗？”
赵灵儿摇摇头，道：“我不能每时每刻都在店里看着。”
那人道：“我……能试试吗？”
“你当掌柜？”
那人点了点头，道：“我可以把我原来那班人手都找回来，大家都对这里非常有感情，而且寒冬腊月的，他们也不好找工作，这样你也能快点开张。”
赵灵儿想了想，也是。
于是说：“好呀，可以试试。你从今天起就留在这里还做你的掌柜，我每月给你10两银子，另外有百分之一的提成。你看怎么样？”
那人笑了，道：“可以。我可以最近吃住都在店里吗？”
赵灵儿点点头，道：“你这么敬业，当然可以了。说着把店里的钥匙给了他一把。”
赵灵儿猜想他估计现在很穷困，于是说：“我先预支给你五两银子作为这个月的工资吧！”
“这……我还没有开始干活……”
“没关系，你先拿着。好好干，以后咱们这个店会越做越兴旺的！”
“对了，你叫什么名字？”
那人道：“我叫汪道源。”
赵灵儿点点头：“既然来了，那就赶紧干活儿吧。”
“哎。我这就去找人！”汪道源接过银票就走了。
阿真走过来，看着汪道源走了，担心的问：“少奶奶，他就这么走了，你不怕他拿了你的钱跑了？”
赵灵儿摇摇头，道：“我见过他，他应该不会跑的。就算跑了也没关系，大不了我损失了几两银子，可是他以后别想再从我这儿得到什么东西了。”
三个人经过一下午的奋战，把后厨那些不能再用的土灶台、沾满灰的木桶、水瓢、水缸之类该清理的清理，该擦的擦，基本上都整理了一遍，不过还有很多地方没有清理，后面的厕所、院子里面的杂草、墙角的灰……没有一个像样的大扫帚，她们几个也没空去买。
眼看天都要黑了，三个人都累的腰酸背疼。
“少奶奶，那个姓汪的还没回来，咱们还等他不等？”阿真问。
赵灵儿看看天，道：“不等了，咱们回去吧。”
三人都没说什么，坐马车回府了。
次日上午，赵灵儿又带着阿真和阿轲来到店铺。
只见汪道源带着五个人正在店里打扫卫生。
一见赵灵儿下来，汪道源便带着人走出来迎接，道：“昨日我去寻他们几个，回来时天已经黑透了，见你们都走了，也没有去找你们。”
赵灵儿道：“无妨，我相信你。”
赵灵儿走进后院，只见院子里的杂草被清除了，地面也打扫的干干净净。
走进厕所一看，两边都收拾好了。
水缸里填满了水。
这个汪道源，还是挺有眼力见儿的。
汪道源道：“灵儿姑娘，你们就别动手了，剩下的交给我们来做吧。”
赵灵儿道：“咱们现在还差几个人？”
汪掌柜道：“现在……咱们已经有了两个厨子、两个跑堂的，还有一个打杂的。还差一个账房先生、一个跑堂的和一个洗碗工。”
赵灵儿点点头，道：“在这里也贴一张招聘启事。既然你是掌柜，那么店里的一切事项都交给你来负责了，我要求一个星期之后开业，你能处理好嘛？”
说着又拿出来一张一百两的银票交给汪掌柜，道：“每笔钱的开支不仅要记清楚还要有凭证，每天早上九点之前来苏府找我汇报工作情况。”
汪掌柜点点头。
没想到这件事进展的这么快，看来也没什么好担心的嘛！
赵灵儿回到家，赶紧接着写《西游记》，火锅店一开张，估计她就没时间写这些东西了。
接下来的一个礼拜，每天清晨起床，赵灵儿就一头钻进书房，马不停蹄的赶小说，越写到后面，越佩服唐僧，他历经千辛万苦，被金钱、名利、地位、美女诱惑却不为所动，每次都要被妖精吃掉却还是一心一意要去取经。这种专心致志一心一意朝着一个目标前进的感觉真的很好！
赵灵儿把《西游记》所有的存稿拿给周游，这已经够他用一段时间了，而且每月还有柳文杰、周游他们应举人的文稿，周游的书坊应该生意不错。
处理完这些琐碎的事情，接下来就要专心经营火锅店了。
赵灵儿来到火锅店，看到汪掌柜已经把桌椅板凳全都摆好了，每个桌子上都放了一个铜锅。
赵灵儿走过去一看，每个铜锅只能放一个锅底，这……忘了提前告诉他们了。
不过丽朝没有辣椒，没有辣椒的锅底就没有灵魂，一个锅底也能暂时先用着。
巡视了一圈，大的东西已经都布置好了，还欠缺的东西要等火锅店开张才能发现了。
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