有一次，时值初秋，官员献上蛤蜊。仁宗问从哪里弄来的，臣下答说从远道运来。又问要多少钱，答说共28枚，每枚钱主干。仁宗说：“我常常告诫你们要节省，现在吃几枚蛤蜊就得花费两万八千钱，我吃不下。”
一天，仁宗处理事务到深夜，又累又饿，很想吃碗羊肉热汤，但他忍着饥饿没有说出来，后来皇后知道了，就劝他：“陛下日夜操劳，千万要保重身体，想吃羊肉汤，随时吩咐御厨就好了，怎能忍饥使陛下龙体受亏呢?”
仁宗对皇后说：“宫中一时随便索取，会让外边看成惯例，我昨夜如果吃了羊肉汤，御厨就会夜夜宰杀，一年下来要数百只，形成定例，日后宰杀之数不堪计算，只因为我的一碗饮食，而创此恶例，且又伤生害物，我于心不忍，因此宁愿忍一时之饿。”
能臣侍明主。宋朝有名的治世名臣几乎都出现在宋仁宗时期。包拯在担任监察御史和谏官期间，屡屡犯颜直谏，情急之下唾沫时常飞溅到仁宗脸上，但仁宗一面用衣袖擦脸，一面还接受他的建议。
赵祯治国追求的是天下太平而不是大一统。有一次，使者报告说高丽的贡物越来越少了，要求出兵。仁宗说：这只是国王的罪过。现在出兵，国王不一定会被杀，反而要杀死无数百姓。所以最终置之不理。
宋仁宗主张宽容、宽厚、宽松，甚至容得下“大逆不道”的言论。四川有个秀才屡试不中，便写诗煽动造反，成都太守将他缚送京城，交给皇帝严加惩治。可是仁宗却道:“这是老秀才自觉怀才不遇，急于要做官，写首诗泄泄愤，怎能治罪呢，不如给他个机会，看一下他的表现吧。“于是就给了他个官做。
宋仁宗个人魅力的影响力在其在位之时就已跨越了国界。宋仁宗在位42年，周围敌国在宋朝边境的驻军逐渐全部撤除。仁宗临终前留下遗诏：丧礼必须从简。驾崩的消息传出后，举国上下一片悲痛，就连乞丐也都焚烧纸钱大哭。焚烧纸钱的烟雾飘满了整个都城，以至天日无光，偏远地区的人们也带孝帽哀悼。讣告送到周围敌国，敌国百姓竟然自发沿街痛哭悼念，就连辽国皇帝也握着使者的手号啕大哭到：我们已经42年没有兵戎相见了啊。
宋仁宗赵祯的仁德和气量可谓一代明君圣主。虽然没有实现大一统，但百姓生活在宋仁宗时期的宋朝，远比生在中国乃至世界古代其他任何时期更幸福。宋仁宗严于律己，宽以待人的品质给后世历代帝王做出了表率，成为以后历代明君推崇的榜样。宋仁宗的治国模式至今仍是国内外经济学家和历史学家学习和研究的重点。仁政一直是传统政治的最高理想，宋仁宗将国家的文治艺术推向了古代社会的巅峰，造就了古代中国一世繁华，被誉为千古第一仁君。
也有人认为是绝代女皇武则天。
武则天出身于官宦之家，天生丽质，聪颖过人。当时皇帝唐高宗多病，武则天用计谋废当时皇后，自立为后，并开始参与朝政。唐高宗死后，武则天连废中宗睿宗二帝，改国号周，自立为帝，成为中国历史上唯一的女帝王。
武则天称帝后，大开科举，破格用人，奖励农桑，发展经济，知人善任，容人纳谏，掌理朝政近半个世纪，社会稳定，经济发展，上承贞观之治，下启开元盛世，为中国古代史最大盛世的到来打下了坚实基础。
第一个贡献是打击了保守的门阀贵族。武则天被立为皇后以后，把反对她做皇后的长孙无忌、褚遂良等人一个一个的都赶出了朝廷，贬逐到边远地区。这对于武则天来说，是杀鸡儆猴，但这些关陇贵族和他们的依附者，在当时已经成为一种既得利益的保守力量。把他们赶出政治舞台标志着关陇贵族从北周以来长达一个多世纪统治的终结，也为社会进步和经济发展创造了一个良好的条件。
第二是促进了经济的发展。虽然，早在贞观年间就提出过“劝农桑”的政策，但是由于各种原因，未能很好的施行。因此，武则天在建言十二事中就建议“劝农桑，薄赋役”。在她掌权以后，又编撰了《兆人本业记》颁发到州县，作为州县官劝农的参考。她还注意地方吏治，加强对地主官吏的监察。对于土地兼并和逃亡的农民，也采取比较宽容的政策。因此，武则天统治时期，社会是相当安定的，农业、手工业和商业都有了长足的发展，人口也由唐高宗初年的380万户进一步增加到615万户，平均每年增长一成。这在中古时代，是一个很高的增长率，也是反映武则天时期唐代经济发展的客观数据。
第三个贡献是稳定了边疆形势。武则天执政后，边疆并不太平。西方西突厥攻占了安西四镇，吐蕃也不断在青海一带对唐展开进攻。北边一度臣服的东突厥和东北的契丹一直打到河北中部。武则天一方面组织反攻，恢复了安西四镇，打退了突厥、契丹的进攻，同时在边地设立军镇，常驻军队，并把高宗末年在青海屯田的做法推广到现甘肃张掖、武威、内蒙古五原和新疆吉木萨尔一带。以温和的民族政策，接纳多元文化的发展。对在屯田工作上做出了巨大贡献的娄师德，武则天特致书嘉勉。由于屯田，使得北方镇兵的粮食“数年咸得支给”。
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