民国大饭店:夫人又飒又甜

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第28章 炸街新款菜式

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盛夏看着这些山贼们等待美食的时候,望眼欲穿的模样。

一阵阵香气袭来,这味道,丁水墨颇为熟悉,因为以前他在做厨子的时候接触过这种香味,感觉到有一种久违之感,很想快点品尝,可是他毕竟是大当家的,如果显得自己没有个吃样,像没吃过似的,恐怕会惹来笑话,所以他就强忍着,直到盛夏把其他人都打发了,大家把这些阵容全部取下来,一样一样,小碟子小碗摆好之后,终于有模有样的摆上了所有的菜式。

不过每一个菜式看起来都是蒸过的,只有凉拌菜才颇有造型,甚至于最后一个笼屉里的菜直接被变成了汤。

大家感觉这样子恐怕会影响不少的口感,但是盛夏却拿起了一只汤勺,请丁水墨先行品尝。

丁水墨坐到桌子边上,皱着眉头看着这最后一个笼屉之内的所谓的“汤”,其实之前装进去的时候他也看过,都是摆好的菜,不知盛夏变菜为汤此举,究竟是向哗众取宠,真的有点什么料,还是她疯癫的毛病又犯了。

他只能小心翼翼的用汤勺去舀了一点放在嘴边,这入口即化的东西让他垂涎欲滴,索性拿起了一个空碗,竟然把这小碗里的东西全都吃完了。

他的几个不错的兄弟连忙凑上来看着,他竟然像狼吞虎咽似的开始吃着其他的东西。他们实在是忍不住。

丁水墨便做了一个手势,邀请他们坐下,于是几个掌柜的连忙坐下,开始品尝这小碟子,小碗里的东西,拿在手上,像过家家似的,感觉可是盘子里的东西还有味道,真是吸引他们。

他们又接过了盛夏递给他们的蘸酱,开始一点点品尝起来。

盛夏此举虽然看起来略微滑稽,但是这东西应该是很合大家的口味,不知不觉他们就吃了将近一半,盛夏让他们可以剩余一点,多吃点米饭,剩下的让其他的小罗罗也尝一尝。以免大家觉得不公,而且其他人看着他们吃的状态,他们早就已经按耐不住。

丁水墨觉得也有道理,就分给大家每人一点。

一时之间屋子里挤得水泄不通,盛夏让他们排着队领酱料,说如此吃起来味道会更美。

其实盛夏此举,就是采用了自助餐,还有火锅店的一些方法,用着特别美味的调料,使每个菜式本来很普通的味道就变得非常的可口。

而今天这个场面,无疑之中有些接近于自助餐,她很庆幸自己的记忆没有丢失,可以很好的把之前自己看到过的东西应用在这里。

而那些菜变汤的做法,其实它她采用的是灌汤包的法子,不过灌汤包是把汤包在包子里面,而她是把菜融化在汤里,这样的话成为一种特殊的口味,其实也是他在做包租婆的时候自己研究的。

因为那个时候她有一些蛀牙,感觉有时候嚼东西比较不舒服,有时候又想吃一些汤,而且还需要营养,就研究起了做馄饨,她在煮馄饨的时候就发现有时候煮的时间长一点,馄饨似乎就要融化似的,但是那种汤也比较好吃。没想到今天正好可以派上用场,只是三小姐牙非常好,所以就连蛀牙的毛病也都好了,盛夏还窃喜了一番。

二当家是一个斯文的中年男子,他吃饱了坐在一旁像点评似的说:“真没有想到,三小姐竟然做出了前所未有的风味,只是这满汉全席的味道感觉似乎比以前更加特别了,在我记忆当中,有一次去参加某大叔家的婚宴,他们做了类似于满汉全席的东西,只做了满汉全席的一部分,我感觉就很是难忘,可是今天吃了三小姐做的东西之后,我就感觉自己好像跨越了一个时代似的。”

盛夏在一旁窃喜的听着,真就是跨越了一个时代,因为她把自助餐的那一套理论应用在这里,也算这些人有口福。

本来想听这丁水墨宣布合格,然后释放她的父亲,不料丁水墨却忽然语出惊人地说:“如此一个这么好的厨子,若是不能留在我们山寨,岂不是可惜了。”

众人纷纷说好,一个个虎视眈眈的似乎要将盛夏捉住,她感觉到丁水墨这老小子似乎在使诈,连忙大喊着说:“我告诉你们啊,出尔反尔,这不是你们山寨人的作风,而且你们也知道外面埋伏着是谁,我只要喊一声他们就会过来的。”

之前那位拔刀的一直心情不爽,他看不得疯婆娘如此做事张扬,索性凑上前来,斜着眼睛道:“只要老大一声令下,要杀要剐还不是随他的意思。”

众人的目光又齐刷刷的看向大当家的丁水墨。

丁水墨却哈哈大笑着说:“三小姐莫要惊慌,我看你像是惊弓之鸟似的,怎么会如此状态呢?咱们有约在先,我肯定会放了你的父亲,不过你也要把你调料的秘密写在纸上,免得以后大家让我来做,我唯恐做不出来这些东西,所以刚才只是一句玩笑话。”

一旁刚刚抓住盛夏下手臂的两个罗罗立刻放了她,盛夏连忙抖了抖自己的肩膀,整理了一下衣服,勉强对众人笑了一下:“可是你说话只说一半也怪吓人的,下次拜托你说什么事情就把全部的意思说完,你看你手下的这些人五大三粗的,也没有什么太多分析事情的能力,谁知道你下一句说这些。”

丁水墨看着她的目光,眼巴巴的看着窗外,就拍了一下手,两个罗罗连忙下楼,到了对面的主楼上,把盛老爷带了过来,只是仍然在五花大绑,嘴上还捂着不布。

盛夏走了过来,亲手把这布取了下来,盛老爷只是没有想到居然是这三姑娘来救他。

他又看着桌上一大堆刚吃完的盘子和碗,不知刚才究竟发生了什么事情?

“你这闺女不简单,说不定要做出轰动的美食了,看起来能让我丁水墨满意的,你姑娘算是其中之一了。”

“倒不如起名叫做炸街美食好了,我觉得这样也很有意思。”盛夏在一旁似笑非笑的说。

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