穿到远古部落种田搞基建

柳香橙

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第五十章 香喷喷的炸蛋

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“云动叔,等会。”

南风狼吞虎咽,吃完面前的生榨米粉,连汤都喝的一滴不剩。然后再不慌不忙起身,走向灶台。

指挥云动拿粉团放入压榨器的兽骨罐中,使力压塞罐中的粉团,让其变成细白粉条,落入下方烧着滚烫热水的石锅中。

“这怪东西真神奇!”

“把粉团放进去,一压,一摁,就变成了细粉。”

“长夏脑瓜子聪明!”

云动几人一边议论,一边做好半筛细粉。

长夏吃完生榨米粉,没急着过去帮忙。她忙碌着打算再做些浇头,兽窝囤积着肉、鸟蛋和野菜。

炒盆肉末。

再用鸟蛋炸些炸蛋。炸蛋是指将鸟蛋打碎将蛋液搅拌均匀,然后倒入油锅中炸透。这样制作的炸蛋,直接吃口感酥脆焦香,如果浸泡在生榨米粉的高汤中,味道又不同。

野菜更简单,随意加肉末或鸟蛋一起炒熟就行。

“长夏,你拿鸟蛋做什么?”南风往灶台里添加柴火,有云动几人压塞粉团,轮不到她出手。

长夏提着一篮鸟蛋,这篮鸟蛋是在白湖芦苇丛捡来的。今天根过来,又给长夏送了两筐。

中午没吃完的话,她估计要腌制一批。

天热,鸟蛋同样会坏掉。

“我炸些鸟蛋,拿来做浇头。你把旁边的灶台生火,炒一盆肉末和野菜肉末。”长夏回道。

一个个大胃王啊!

还好,她昨晚拼着手酸,做了百余斤粉团。

要不然,真的喂不饱这群人。

南风好奇,问:“长夏,鸟蛋怎么炸?”

“鸟蛋还能怎么炸?打碎,将蛋清蛋黄搅拌均匀,下油锅炸透。当然,你喜欢吃荷包蛋的话,直接把鸟蛋打碎下锅煎熟也行。”长夏没抬头,直接说。

说着荷包蛋,长夏嘴馋往灶膛里面埋了个鸟蛋。

她馋的不是嘴巴,而是怀念。

以前身体差,根和苏叶婆婆管着,长夏常吃的除了果粉糊糊,还是果粉糊糊。于是,她只能糊弄南风暖春或是部落兽崽们,让他们偷偷给她带鸟蛋。

那会儿。

长夏住的兽窝没什么工具。

她能想到的唯一办法,就是把鸟蛋埋进灶膛吃烤鸟蛋。

那时候烤鸟蛋是长夏唯一的救赎。

远处苏叶等人,一个个皱着眉头,原来鸟蛋还有这么多吃法。他们果然见识浅薄,毕竟他们吃鸟蛋通常都是吃白煮蛋。偶尔没注意热水下锅煮,直接把鸟蛋煮裂炸开。

“云动叔,你们别急着吃。我给你们做点浇头,族长你们拿过来的野菜当中有没有葱姜蒜?我这边的吃完了。”长夏询问道。

姜蒜除了栽种下去的,一点没剩。

葱的话,长夏最早种下的已经活过来了。只是,那点葱长夏刚掐过,想吃,还得等两天长出来才有得吃。

“我去看看——”

木琴瞥了眼尴尬的根,雄性眼中所有野菜都长一样。

什么姜葱蒜,根压根就认不出来。

少顷。

木琴找出一堆姜蒜,葱也有不少。只是压在最底下皱巴巴的,“长夏,这边有不少姜葱蒜,你现在要用吗?”

“木琴阿姆,你帮我洗一些姜葱蒜,我要用。”长夏边打鸟蛋,边搭话。炸蛋里面放点葱末,味道更香。炒肉末同样要放姜蒜调味,最近她这边消耗的姜葱蒜挺多的。

等这波热闹过去,得抽时间在白湖附近转转。

刚好,还能抓着雨季前最后一波一把,采摘些新鲜的野菜,或挖采些根块。等到了雨季,就不适合了。

滋滋——

长夏打完鸟蛋,将其搅匀。

将石锅烧热倒油,油烧热,她用木碗挖着蛋液倒入石锅中。每次倒入五碗,等五个炸蛋炸透,捞出,再倒入新的蛋液,以此往复。

旁边,南风动手炒肉末。

闻着味,频频伸长脖子朝长夏这边张望。这股诱人的香味飘散,压塞粉团的云动等人,都耐不住好奇停了下来。此刻,他们已经做好了一整筛的细粉。

一人一碗,足够二三十人的份量。

当然,这个份量不是指让他们吃饱,而是品尝。

“长夏,这个炸蛋闻起来真香,比荷包蛋香很多。”南风翻炒着肉末,眼睛直愣愣盯着长夏这边石锅中的鸟蛋。边吞咽口水,边暗示长夏让她品尝一下炸蛋的味道。

长夏:╮(╯▽╰)╭

“过来,给你尝尝味。”长夏掰了小块炸蛋,递到南风嘴边。刚炸出锅的炸蛋,味香,但热量极高,吃着烫嘴不说,还极容易上火。

至少,长夏是不敢尝试的。

比起直接吃,她更喜欢将炸蛋泡在汤里面再吃。

那样炸蛋的味道软绵些,浓汤和炸蛋的味道结合在一起,骨头汤的鲜美,再加上鸡蛋的香味,棒极了!

“嘶嘶!烫,好烫。”

南风贪吃,当即烫的直叫唤。饶是如此,她没舍得把嘴里的东西吐出来,而是直接咽下去。

咔嚓脆响声,伴随着南风的哀嚎声。

霎时间,传遍整个兽窝上空。

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