末世:失业的我在农村生存

阙鹊雀

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第17章 分割野猪

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刘思源和安静走了,一起走的还有那些尸体,不管是人还是野猪都拉走了。

唯一剩下的就只有那头巨型野猪了,刘思源还是把巨型野猪的一部分血肉带回去研究了。

剩下的东西要靠曾庆文自己搞定了,现在金三村又只剩下曾庆文自己了。

本来还算热闹的金三村又陷入了平静当中。

曾庆文想要整一把枪的心愿终究是落空了。

现在曾庆文不仅仅要分割那头巨型野猪,还要收拾被野猪搞出来的烂摊子。

曾庆文回家拿了一把开山刀出来,普通的刀不好砍骨头,斧子又没有,所以只能用开山刀顶一下。

顺便还把小推车给拉了出来,弄了块木板放到上面去。

对于分解野猪,曾庆文并没有经验,不过在网上没少看分解半扇猪的视频。

之前曾祥林还捕捉过两头小野猪,那时候村里的老人来帮忙杀的。

曾庆文在场,所有有些印象,这巨型野猪得全部给肢解完才行,而且最好要快一些,不然这么热的天气很快就会发臭的。

看着庞大的野猪尸体,曾庆文有些犯难,这东西要怎么下手啊。

之前那只小野猪先是用开水把毛给烫一遍,然后用刀把毛给刮掉,最后开膛破肚。

但是这个大野猪也不知道要怎么开始搞。

“算了,随便吧。”曾庆文拿着菜刀先把后腿肉给割开。

这野猪皮韧性非常好,刀不够锋利肯定是不行的,还好曾庆文提前把刀磨好了。

就一个后腿,比曾庆文整个人都要粗壮。

花了好些功夫,曾庆文才把后腿肉给分开,然后就上开山刀,把后腿骨给砍断。

手艺实在是太粗糙了,砍得骨屑到处乱飞。

费了九牛二虎之力,曾庆文才把后腿给卸下来。

而且这个后腿还不完整,只是猪蹄到第一个关节处,就这也快有半米长了。

曾庆文把猪后腿给搬上小推车,就这都快有两百斤重了。

曾庆文害怕小推车承受不了这个重量,没想到这小推车还挺坚挺的。

看着稳稳铛铛的小推车,曾庆文不禁感慨道。

然而,理想很丰满,现实很骨感,曾庆文一拉小推车,小推车马上就散了。

“我擦。”曾庆文傻眼了。

没有办法,只好人工扛回去,还好曾庆文他变异的,不然也扛不动。

一整个下午,曾庆文都在处理野猪,最终卸下四条腿,还把野猪给开膛了。

因为天黑了,便没有继续处理,再说了,运回家的野猪肉也没有处理。

曾庆文打算等把水电站的电线拉回到自己家接好,现在终于不用担心用电的问题了。

为了储存野猪肉,曾庆文还去搬了几个冰箱回来。

今晚决定挑灯夜战,势要把野猪肉处理好。

曾庆文起锅烧水,顺便把饭也做了,看着快见底的米缸,曾庆文决定处理好野猪后去广城进货,或者去别人家找找。

曾庆文弄了个大盆,把开水倒了进去,然后就开始烫猪毛。

野猪毛很难处理,硬硬的,而且很脏,全都是干了的泥浆。

本来打算做个辣椒炒肉的,但是没想到野猪肉没有处理好,曾庆文就随便吃点,继续开干了。

一整晚曾庆文都在刮毛,把野猪肉分小块,装袋然后冷藏。

把搬回来的几个冰箱塞满后,还剩下一条腿。

“贪心。”曾庆文差点给自己一巴掌。

这么多野猪肉自己哪里吃的过来,而且就算有冰箱放太久也不行。

第二天想通了的曾庆文只取精华部分,什么里脊肉,五花肉啥的。

还有一些内脏,有人说内脏不好,但是曾庆文还挺喜欢吃猪大肠,最后就是搞一些肥肉和板油,这些是用来炼油的,其他的没要。

而且猪大肠也不是全要,这头野猪的猪大肠有曾庆文手臂那么粗,所以他只要了一节。

又花了一天的时间,曾庆文把里脊肉,一大扇五花肉给弄回家处理好。

然后清空一个冰箱来专门放这些好东西。

忙碌了一天的曾庆文开始剃排骨,准备今晚煲个五指毛桃排骨汤。

其他的东西都要不了了,放不下,而且天气太热,已经有些隐隐发臭了。

今晚曾庆文吃上一顿丰盛的大餐,排骨汤,五花肉炒辣椒,肉沫茄子。

相比于之前,这已经是很丰盛了,曾庆文美美的吃了一顿大餐后就去休息了,昨晚通宵工作,今晚必须好好休息。

第二天,曾庆文睡到中午才起来,这样也好省了一顿早餐。

“好像忘了什么东西?”曾庆文挠了挠头。

自己好像隐隐约约忘记了一个重要的东西。

“到底是什么呢?”曾庆文清理着面前的猪毛。

“小猪仔!!!”曾庆文大叫一声。

连忙跑去关着野猪崽的那栋楼,心中不断祈祷野猪崽别死。

“砰”曾庆文推开房门,一只小野猪躺在地上。

曾庆文有些艰难的走了过去,难道他的养殖野猪的梦想要破灭了吗?

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