年代:开局杀穿四合院辗转北大荒

放个大飞机

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第12章 熏肉

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有了前几次的经验,加上最近的传闻,就算有肉味传出来,也没有人去打扰赵常山的清静。

这就很好。

一直到了午饭。

这香味才散去。

因为赵常山把肉捞了出来。

煮了一个多小时,骨头都是酥的,更别说肉了。

棒的很。

拿出酒,看了看,挑了一瓶莲花白。

这几天也就买了一百多瓶。

估计再买就没有了。

味道不错。

淡淡的清香。

一口下去,润的很。

有不顶喉。

赵常山感觉自己能吹一瓶都没事。

一口酒,一大口肉,吃的那叫一个香,还弄了个蘸酱。

不然腻。

还有蒜瓣,和大葱,青椒也配了一个。

吃到了一半才想起来,这么好吃的东西,也得让兄弟们尝尝。

用个盘子装了一盘子,端到了小屋里。

说了句别抢之类的,骂骂咧咧的出了小屋。

呲……哈……

爽,没人抢酒抢肉的日子就是爽。

一大盆排骨当然吃不完。

剩余的全都收进了空间。

不过酒瓶已经见底了。

这酒喝着真不错。

难怪老头喜欢喝。

不行,明天得再去溜达溜达,多买几瓶回来。

至于自己那1百来瓶……给老头个十瓶…不,4瓶就行了。

不是自己抠,是好东西不能多给。

不然给了100多瓶,下次老头就敢给您要300瓶。

就算给了100瓶,估计转眼就会被老头再送出去,何必呢。

要送还不如自己送呢。

有点上头。

不过是晕乎乎的那种,而不是脑瓜懵的那种。

打开风扇,躺在床上。

没有5分钟,呼噜声就传了出来。

再次醒来已经是天光大亮了。

这是……睡了一下午加上一夜?

乖乖的,……不对,老子的肉。

赶紧下床跑到厨房看肉。

还好,没有任何的变化。

就是沁出来了很多水。

盐都湿了。

清理了一下,放进酱油的盆里,然后上面在抹上盐,放在案板上,等下用绳子穿起来,晾一下,干了就可以熏制。

弄好这些,到鸡圈给鸡喂了食。

看了看菜地。

才3天,没有啥变化。

不过一些草倒是长不出来了。

看了看自己昨天弄的那个熏肉的棚子。

还算可以。

肉可以挂上去了。

忙活了一通,全都塞进去,密密麻麻的。

松树枝条点燃,再把火灭了,撒点松针进去。这样烟会稍微大一点。

一炉底的柴,可以焖上3个小时。

没有了就再加,每次加,都会把肉换个位置。

这样的熏制,需要熏上两天。

好在这烟不呛人。

不过院子里的人就惨了,若有若无的肉味硬生生的飘了一夜。

第二天起来,味道更大了。

又开始了骂骂咧咧,这人不当人呀,啥肉需要炖一天一夜的?

找易中海,易中海估计知道今天有事,一早就跑去上班了。

就连刘海中也知道不能惹后面这人,因为惹了他有可能惹到王主任。

刘海中也不是傻子。

就是苦了院子的一群孩子。

一条4斤左右的肉,让熏成了2斤多的时候,才算好。

味道真的不行。

就在赵常山把肉摘下来挂在厨房晾一下的时候,门被敲响了。

打开一看,是部队的人。

“赵常山同志,首长请您去一趟,这是信。”

“好,两位同志进来坐,家里没人,不用拘束。”

“谢谢赵同志了,我们在门口等着就行,请尽快收拾,首长在等着呢。”

“行,等我几分钟,我把东西挂出去,不然时间长了就坏了,不会多长时间。”

“我们等赵同志。”

赵常山点了点头,既然不进来就不进吧,打开信看了看,是干爹写的。

是因为前天晚上抓的那人的事情。

还说什么要当面好好谢谢他这个一个人抓了近80人的大英雄。

赵常山撇撇嘴,这话要是信了,那牛就能飞了。

把信塞进兜里。

然后飞快的把炉子里的熏肉给拿出来。

挂在厨房里。

又拿了两条放在了小房间里。

好吃的先给兄弟们尝尝,赵常山一向大方的很。

猪头没事,感觉还能在放一天。

估计也就是和干爹说一下经过,最多干妈留自己吃顿饭,下午就回来了。

从空间中拿出4瓶用草绳捆着的莲花白。

又拿出一套京八件,这是给干妈的。

至于家里的孩子……

他们啥都不缺。

说是这么说,还是拿了半斤ABC奶糖出来。

换了一身得体的短袖白衬衫加长裤,还有新买的皮鞋也换上。

啧啧,在配上一个帅气的腕表。

一个字,帅哭了。

还有这次去了得要个工作了,不能只拿钱不干活。

哪怕是看个仓库也比天天在家强。

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