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第22章 原来猪下水方法做法对了也是很好吃的

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黄莲花刚受了一肚子的气,推着自行车到自家院门口,碰到大儿子建华和小儿子建民往外走了出来。

建民嘴里还在念叨着“大哥,你走快点,晚一点我们家的自行车,就要到小叔子家里了,真是太欺负人了,我要打的吴建兵满地找牙。

吴建兵是小叔和奶奶的心肝宝贝,建民心想打了吴建兵,好让偏心奶奶他们都心疼,帮自己阿妈出了这一口恶气,非常生日他们一家子人,老是想要我家的东西”建民是边走边摸拳头。

一出大门建民看到阿妈推着自行车走了回来,愣了一会。“阿妈,你没把自行车送去给小叔一家?”

黄莲花看到儿子他们出来为自己撑腰出气的时候,心里暖暖的,也就没有怎么生气刚刚的事情。

抬头看了一眼小儿子,“我为什么要把自行车给他们”

一边和儿子说着话,一边把今天去镇上买回来的东西卸下来。

建民一时也没话说,按照往常这不是正常的事情吗,奶奶一闹,阿妈就把家里的东西都送过去。

黄莲花看着小儿子,也知道以前自己的愚孝行为,非常的愚笨,还让家里的四个小孩日子都跟着难过,心里也是对他们非常愧疚。

“好了,阿妈保证以后不会什么东西都往外送走的,我们啊,就过好自己的小日子就行了。快点帮阿妈把东西搬去厨房”黄莲花对着两个儿子说道。

建民一听阿妈的保证,再次要阿妈发誓保证不会把自己家的自行车送走,才肯罢休,连忙接过阿妈手去的东西,手上一拿,就闻到猪下水的臭味,顿时呕吐了起来。

手里的猪下水,忍不住就往地上扔掉。

“阿妈,你买这个干嘛?”建民吐了一下口水,想用手擦着嘴巴,闻到手上的臭味,赶紧跑回厨房洗手去。

洗了好多遍的双手,总感觉还是有一股猪屎的臭味,心里不停的猜想。惨了,惨了家里又开始没米下锅了。

才刚吃上几顿饱饭,现在开始吃猪下水这玩意,建民一脸的苦瓜样。

心里一下又害怕紧张起来,他不想回到清汤寡水野菜粥的日子。

黄莲花看着小儿子这变脸的速度,心里也是一阵好笑。“买回来吃啊”边笑边说。

建民一听还真的是煮来吃,脸上越发的愁眉苦脸。他真的好想快点长大,下地干活挣粮食。

建华也疑惑,平常是他帮忙去镇上送货。知道家里的生意还算好,阿妈手上有点儿钱在身。

怎么阿妈这会去买没人要的猪下水回来吃。难道是刚才把钱给了奶奶了。

又不对,阿妈是回来才撞上奶奶,猪下水已经是买回来前的事情。难道是老板他们不愿意结钱给自己家,想到这个,建华就难道了,明天自己去送货,要叫上学校的同学一起去帮忙结款吗,建华叹了口气,这挣钱真的好难。

黄莲花可不知道,大儿子心理活动这么频繁,她现在满脑子都是卤猪大肠的味道。

把小蛋糕递给了小儿子让他和哥哥姐姐妹妹们一起分来吃。

建民看着手上的小蛋糕又疑惑上了,阿妈这是有钱还是没有钱?

手上的小蛋糕传来阵阵的鸡蛋香味,建民咽着口水,算了不想了也不管了,吃完再说。就开心的去叫姐姐妹妹过来吃小蛋糕。

黄莲花这边忙着清洗猪大肠猪肝猪肚这些东西,看着清洗了差不多,黄莲花舀了一碗面粉放到猪下水里,准备用面粉再一次清洗干净就下锅卤起来。

却听到建民正一脸心疼的说“阿妈,你怎么这么糟蹋粮食,洗猪下水你还用面粉来清洗”建民吃着小蛋糕看到阿妈这么浪费。一边吃一边心痛起来,拿一碗面粉来,用那一碗面粉都可以做一顿面条来吃了,不比这个猪下水好吃?阿妈真是个败家女,一点都不珍惜粮食。

黄莲花笑着说“不浪费,等出锅了你就觉得值了”这放面粉清洗得干净了。

黄莲花将骨头和猪肚一起放入锅中,加入适量的水,再加入几颗红枣又放了一把胡椒姜片一起放入砂锅里,打算煲个猪肚汤养胃。

接着又在另一个锅里放入猪大肠,猪肝,牛心放了料酒和姜片焯水去腥。

又把焯好水的猪大肠,猪肝,猪心放入入剩下的卤水里,又再放一些调料,如姜、葱、料酒等,然后往灶台下面点火,让火烧起来卤起了卤水。

黄莲花做好这些事情,看着四个儿女都在。就趁机表明以后自己不会再拿东西送出去,给偏心婆婆和大伯一家,就连他们的阿爸吴秋生回来要钱也不会再给。

建华兄弟姐妹四人,看到阿妈认真发誓的时候,也就暂时相信阿妈。要是阿妈又像被人下了迷魂汤那样,把家里的东西都送出去,他们就偷偷藏起粮食,再也不相信阿妈。

随着锅里水温升高,卤猪下水开始散发出诱人的香气,这股香味弥漫在空气中,让人垂涎欲滴。

傍晚时分,卤了一下午的猪下水终于出锅了,整个房间都弥漫着一股浓郁的香味。

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