酸辣粉的汤底是用大骨熬的，家里两个灶全一起用上。
睡觉前宋禾将做凉皮的面团洗出来了，放几个小时沉淀，明日一早起来正好可以蒸凉皮。
一切准备完夜已经深了，忙碌了一日可算是能休息了，检查完确定没什么遗漏宋禾打着哈欠进屋睡觉了。
夜里林丽清起来了几次，一是为明日出摊激动得睡不着，而是担心灶里的东西。
公鸡一打鸣除了宋梨儿和宋安两个小的还在熟睡着，其他人都起来了。
宋禾打了一个哈欠走出屋门，一副没睡醒的样子，出来用冷水洗了一把脸人才精神了许多。
卤味和汤底都熬好了，直接端出来放在一旁，宋禾母女三人开始做凉皮凉面。
林丽清和宋桃儿都是手脚麻利学得快的，宋禾教过一遍之后让她们试做，没一会儿就都上手了。
因着头一天出摊也不知道生意如何，宋禾没敢做太多了。
凉皮准备了三十份，凉面准备了二十份，晒干的红薯粉也拿了三斤出来提前泡上，估摸着能做十七八份了。
林丽清有些忐忑，“咱们会不会做太多了？”
宋禾其实也拿不准，看那集市上人流量不少，就是不知道他们对新食物的接受程度有多高了。
宋桃儿道：“好像准备得是有点多了，万一卖不完的话咱们也能自己吃，咱们家去三个人呢，姐夫饭量大，三个人早餐午餐晚餐的怎么着都能消耗十几份了。”
宋禾听完噗嗤笑出声，“桃儿说的很有道理，卖不完就让你穆野哥哥多吃几碗。”
这一打岔林丽清也跟着笑了，“倒是我乌鸦嘴了，头一日出摊都不许说扫兴的话，咱们今日一定能顺顺利利卖完的。”
宋桃儿脆声应道：“嗯！会卖完的！”
宋禾也一起附和加油打气。
当然前面说的只是她们料想到的最差的结果，万一第一天出摊儿就卖飞了呢，这谁能说得准。
忙活了一早上，天一擦亮穆野便敲响了宋禾家的门。
宋禾前去开门，穆野见着她便问，“都准备好了吗？杏花村的牛车师傅来了。”
宋禾点头，“东西都备好了，这会儿装上车就可以出发了。”
昨天他们就和牛车师傅说好了，今早让他过来接他们几个。
因为是第一天出摊，穆野不太放心自然要跟着去，宋禾便带着宋桃儿和穆野出发了。
因为带的东西多，宋禾多付了五文钱的车钱，这一趟出门光车费就花了十一文。
宋桃儿一脸的肉疼，她小声地同宋禾嘀咕，“这买卖还没开始做呢就先花出去那么多钱了。”
宋禾道：“没办法，咱们东西太多了，等明日就不用带这么多了。”
“我已经打听好了，镇上有存放摊车和桌凳的地方，明日摊车啊炉子啊这些都不用带了。”
一旁的穆野道：“等稳定些了咱们可以买头驴专门拉车接送你们。”
宋禾失笑，“这都还没开始呢就想到买驴子拉车啦。”
穆野看着她神色认真道：“对你，我很有信心。”
宋桃儿当即附和道：“我也是！姐姐我也很有信心。”
宋禾原本还有些焦虑，这会儿被他俩这么一说索性什么都不想了，反正都走到这一步了，今日过后就知道结果如何了。
路上又碰上了两个坐车的人，牛车晃晃悠悠的，半个多时辰后他们到了镇上。
这会儿已经天光大亮，集市上已经有不少摊子已经摆出来了，卖菜的卖早点的卖杂货的应有尽有很是热闹。
牛车师傅将他们送到集市口便离开了，集市里不让牛车进入，他也还赶着回去拉客。
宋禾他们几个将东西都拿上，推着摊车往自家摊子去。
一到地方宋桃儿便发出疑惑。
“咦，这里不是上回咱们吃面的面摊吗？你们租下来啦？”
宋禾道：“你记性还挺好，原先的面摊不做了正好被我们遇上了。”
宋桃儿：“这位置是真挺好的就在集市中间的位置，这旁边还有棵树呢，等日头出来还可以躲一躲，凉快！”
宋禾笑道：“是挺好，咱们运气不错。”说着又看向一旁的穆野。
将摊车摆放好之后让宋桃儿看着，宋禾和穆野去搬他们的桌凳又去杂货铺拿他们定的碗筷。
等宋禾他们搬完桌椅拿完碗筷回来，摊车前已经有人同宋桃儿攀谈了。
宋禾一看，发现宋桃儿动作还挺麻利，就这么一会儿功夫她已经将炉子点上将装卤味的大陶罐放上去加热。
加热的卤味味道很是霸道，空气中已经飘散着一股浓郁的肉香味儿了。
“你们这儿摊子以前没见过，是新开的吧？卖的什么东西怎么闻着一股好浓郁的肉香味儿。”
说话的男子约摸三十左右，长得挺圆润挺有福相，手里拿着炸的肉丸在吃着，一口一个往嘴里塞，看穿衣打扮就知道家境不错。
宋禾怕宋桃儿头回出来做小买卖怕生，赶紧走了过去。
只见宋桃儿口齿伶俐半点不怯场。
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