因为这夫妻俩心地非常淳朴，
他们都会把没吃完的饭菜，用打包盒装起来，
然后分给每一个乞丐。
好像形成了习惯，
那些乞丐每天晚上都会按时来，找这个夫妻俩讨饭吃。
有一些良心非常不好的人，就在旁边挑唆，哎，你们这样给他们吃，你们有什么回报啊？
你们还不如，把这些剩饭剩菜，卖给那些喂猪的，一天还可以收10块钱。
夫妻俩说，既然这些乞丐们都要吃，不如送给他们，反正能做一件好事算一件好事。
后来大概是这些乞丐，将这些夫妻俩的善行都说出去了，
结果很远的地方的乞丐，来到这里吃饭。
不久，乞丐多了。
即便夫妻俩把客人没吃完的剩饭剩菜，全部打包，都不能够满足这些乞丐的需求，
于是从那一天开始，
夫妻俩就决定，另外买一些一些食材和米饭，
做好了，端给这些没吃的饭的乞丐吃。
有的乞丐身上有一些钱，
他们想出钱付钱，
这夫妻俩都拒绝了，
有一天这个饭店失火了，
全部烧着了。
附近的乞丐，听到消息以后都不怕死的，冲进了火堆里面，
有的把桌子抬出来的，
有的把桌子抬出来，有的把冰柜抬出来。
那些值钱的东西，被抬出来60%。
这个时候消防队也来了，
他们很快用水枪把大火扑灭了，
但是这个饭店已经，烧没了。
幸好是那些饭店的东西，都拖了出来。
这夫妻俩看着，这些被熏的烟熏火燎的乞丐，
眼里都流下了泪水，
因为他们太感动了。
后来当地的报纸还专门报道了这件事。
这个故事就是告诉人们，你每一次种下善良的种子，
不管多久，
你都能尝到这善良的种子，发芽的成长之后所结的果实，
这种果实是最甘甜的。
啊？大家都知道胡雪岩，
但是你知道胡雪岩是怎么用人的吗？
他这个人，在晚清时期是个红顶商人
赚了非常多的钱。
后来，被上海的盛宣怀扳倒了。
可以说是非常可惜的，
胡雪岩他在刚开始做生意的时候，
他就会就很会选用人才，
他选人才的办法非常细致，
而且手段也很特殊。
比如说，他当时选了钱庄里面的一个会计小刘，当他的助手，
当时招聘小刘的时候，
胡雪岩和小刘只见了一面，
但是仅凭和他交流的一些内容，
他就觉得他这个小刘是可造之才，（此句中的“小牛”应为“小刘”）
但是胡雪岩没有立即重用他，而是考察他。
他要通过一些办法去考察他，
因为他知道小刘是江南地区的人，
有一段时期胡雪岩专门找小刘。谈一些江南地区的特产和民俗风情。
小刘知道胡雪岩是老板。
但是，他却认为老板不和他谈钱财方面的事情，去和他谈这些很遥远的事情。
他感到很奇怪。
但是小刘他这个人他很会思考，
他觉得胡雪岩这样跟他讲这些道理，肯定是在考验他的什么能力。
小刘经受住了考验，
他非常有耐心，
而且在胡老板讲完江南地区的风土人情之后，
胡雪岩突然问了他，关于钱庄方面的一些事情。
小刘都是对他如流，
而且应变能力非常强，
对他的本行工作也非常熟悉。
当然，胡雪岩对小刘的一些能力，经考察认可之后。
他觉得，还必须考察一下小刘的记忆能力。
因为这个这个人，在钱庄做事，没有一个扫描式的记忆能力，也是很容易出差错的。
胡雪岩就随便问了他，一个在杭州城某个钱庄的地址。
小刘也很快出了正确的答案，
到了第二天，
胡雪岩给小刘送去了100两银子。
他为什么要给小刘送银子？
因为小刘家里面非常困难，
他拿一笔巨款给小刘，就是说让他免除后顾之忧，
放开手脚在，他的钱庄里面工作。
以前小刘的每个月的收入，只有3两银子。
现在他手里多了这么多钱，
他心里肯定是乐开了花。
胡雪岩其实想借助这个事，来考察小刘，
这个人到底是一个把钱能挥霍的人，还是一个能钱生钱的人？
但是，很快胡雪岩就通过他的内线，知道小刘用这300两银子，租了另外一个院子。
这个院子，专门给胡雪岩住的。
如果胡雪岩有什么紧急事，
他就可以来这个院子里面，避开很多人，和小刘一起商议。
历史证明，胡雪岩对小刘的考察是非常的成熟的，也是非常稳重的，也是非常成功的。
后来胡雪岩重用小刘。
安排小刘当了一家钱庄的掌柜。
当然，胡雪岩的这种考察方式，他没有什么非常细致的标准，
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