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第一百八十四章 终止交易,完善炊具

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五点多,做完招待,高芸就匆匆赶回去了,到家的时候,王大妞也正好带着为数不多的一点蔬菜,以及高芸昨天请她帮忙收购的鸡蛋和两只鸡,刚到。

进屋后放下东西,她便直接说道:

“唉,小芸你真是的,供销社的萝卜白菜价格都降到什么程度了,你也不跟我说。我可听人说了,现在供销社萝卜白菜的售卖价,比你的收购价都低。

你从我这高价收来的萝卜白菜能卖给谁去啊,世上哪有那么多的冤大头。

虽说供销社是限量供应。

但也基本够吃了。

人家根本没必要买高价蔬菜,就算要买高价蔬菜,那也是买比较罕见的蔬菜,谁没事高价购买那些萝卜白菜啊!

你最近这段时间得亏不少钱吧?

所以咱们的交易要不就停了吧,等明年开春后,很多蔬菜长起来再说,而且黄鳝甲鱼泥鳅也不好抓了,鸡蛋和鸡又不可能大量供应,实在没东西交易。

如果开春前你还需要鸡和鸡蛋,只要数量不多,让大宝帮忙给我捎个信。

然后我有空就给你送过来。”

实际来讲,大半个月前高芸其实就有停止交易的想法了,只是因为有不少事情要忙,以及又不知道该如何开口。

所以便一直没提。

这段时间王大妞送过来的那些萝卜白菜啥的,根本卖不上价,降到大概一块五,两块左右一斤才勉强卖完,好在数量不多,虽然没赚到什么钱,但倒也没滞销浪费。如今王大妞自己提出来暂时停止交易,高芸其实也松了一口气。

自然是当即从善如流表示没问题:

“没亏什么钱,只是不大好交易出去罢了,主要是人家嫌弃种类太少,平常吃够了萝卜白菜。靠黄鳝甲鱼之类搭着卖,基本还是能卖出去的,不算亏。

但往后要是没有黄鳝甲鱼供应。

那恐怕就真得亏了。

既然如此,停止就停止吧,多少得给村里黄鳝甲鱼些繁衍生息的机会。”

而高芸这么一说,王大妞那边也松了一口气,没怎么亏钱就好,要是真亏了很大一笔钱,她必然会良心不安,没怎么亏钱的话,回去觉都能睡安稳些。

紧接着他们主要就是对个总账。

王大妞秉承多退少补的原则,退了点钱给高芸,高芸正常都是提前给一两百块钱,然后两个人从账目当中扣,不够了再给,上次给的钱还没扣完,此时算总账,当然得王大妞退点钱给高芸。

这次带来的鸡蛋和鸡也算在其内。

做完最终交接后,高芸便将王大妞客气地送走,至于她今天送过来的十来斤萝卜白菜,高芸就没再带到未来世界售卖了,加起来估计也卖不到四十块。

她都懒得搬过去卖,正好她还没去供销社那买菜,索性就留在家里吃呗。

不过这事还是得通知下窦娟,所以高芸再次回了趟驿站阁楼,下楼直接跟窦娟表示,最近几个月都没有有机蔬菜卖了,野生的黄鳝甲鱼之类也断了货。

以后可以晚两个小时过来上班。

不用来的那么早。

相对应的,因为需要让她帮忙售卖那些东西加的工资,下个月开始自然也就不会再给了,毕竟那笔钱算加班费。

接下来都用不着她加班了。

哪还有继续给加班费的道理啊。

好在窦娟也能理解,虽然略有些失望,但还是表示没问题。而高芸接下来当然就是回阁楼拿出手机,上网购买一些六十年代不算特别突兀的甜品点心。

或者说在有材料的情况下。

高芸自己也能做出来的甜品点心。

除此之外,她还上购物平台购买了不少制作甜品点心的原材料,明天上午带给张主任媳妇的那些甜品点心,可以暂时通过外卖平台买点,但往后很多甜品点心肯定还是需要自己制作的,所以买点原材料备着,也算是未雨绸缪嘛!

下完单,高芸便开始杀鸭子。

今天早上张老师婆婆李琼带过来的三只鸭子,都被高芸杀了,鸭血留着准备回头做鸭血粉丝汤,鸭翅膀,鸭爪子以及内脏也都通通留着,凑一锅正好卤着吃,三只鸭的翅膀爪子加内脏,也够卤一锅了,实在不行就再添点素的呗。

紧接着就是处理那三只鸭子。

按原计划来,一只做烤鸭,一只做酱卤鸭,还有一只做盐水鸭,其实还可以弄成腊鸭板鸭之类,但那些实在太费事了,先从工艺相对简单的做法来吧。

当然了,这里的简单,只是相对而言,实际肯定还是要比炖汤麻烦很多。

烤鸭需要吹气,要制作脆皮水,还需要风干等一系列流程,利用家里烤箱制作的时候,对火候要求也比较严格。

盐水鸭要炒花椒盐,然后用花椒盐腌制鸭子,紧接着还需要加卤料之类。

酱卤鸭反倒最简单。

调配好酱卤汁之后煮就行了。

做这三只鸭子的过程,高芸还顺带着收了几个快递和外卖,快递是前几天买的一些东西到了,外卖就是先前买的甜品点心。从六点多钟开始,一直忙到晚上八点左右,酱卤鸭和盐水鸭才算是做好,烤鸭的话,只能先放一边风干。

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