六十年代,我在机修厂当厨师

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第261章 凤凰本是凡鸟

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几个孩子齐声答应。

每人分了一块儿凤凰蛋,所有人全都小心翼翼的吃了起来。

美食家丁秋楠咬了一口蛋清,点评道:“这蛋清有的地方脆,有的地方韧,有的地方还软,口感层次丰富。”

又咬了一口蛋黄,点头道:“绵软、细腻、粗粝,口感多样。咸香、甜香、鲜香,滋味不同。哥,这味道简直绝了。”

刁大河笑着道:“老班要是听了你这个评价,肯定会觉得找到了知音,估计做梦都能笑醒了。”

丁秋楠笑着道:“我就是会吃。”

推了下刁大河的胳膊道:“哥,你别卖关子了,说说这菜是怎么做的吧。”

刁大河笑着道:“说起来这里还有个典故呢。

想当年粤菜大师陈顺年名动天下,慈禧太后就想把他招进宫当御厨。

陈顺年不从,慈禧太后就出了一个题目为难他。

她说啊,我出个菜名,限你半个月做成。你要是能做出来,就放了回去。要是做不出来,就治你个欺君之罪。

慈禧太后让陈顺年做的就是这道凤凰蛋。

就像你说的,凤凰是神鸟,凡人哪儿见过呢?

陈顺年得了这个题目可为了难,想破脑袋也没有对策。

却说这一天他老婆看他着急上火,不肯吃饭,就亲手给他做了个鸡蛋羹。

因为鸡蛋不够了,就加了两个鸭蛋。

陈顺年一吃觉得味道不对,就询问了缘由。

她老婆就把做鸡蛋羹鸡蛋不够加了鸭蛋的事儿告诉了他。”

周围几人一边品着美味,一边听故事都入了迷,听刁大河停下不说,纷纷问道“然后呢?”

刁大河道:“这下倒是给陈顺年提了醒,他脑筋一动便想出了这道名菜——凤凰蛋。”

丁秋楠道:“我好像知道这凤凰蛋是怎么做的了,就是把各种禽类的蛋搅和在一起对吧。”

刁大河给丁秋楠竖起了了大拇指。

“不错,凤凰是百鸟之王,所以陈顺年就找来了一百种鸟的蛋,蛋清蛋液分离,加入各种调料,用特殊手法制作出了凤凰蛋。”

丁秋楠道:“虽然听着简单,但这也算是奇思妙想了。”

大毛道:“咱们吃的这个蛋里面有一百种鸟的蛋么?可真厉害啊!”

刁大河捏起一块儿看了看,笑着道:“这年头上哪儿凑一百种鸟儿啊,就是班师傅有林场那边的关系,估计凑了十几种鸟蛋,再加上鸡、鸭、鹅蛋做出了这么一颗。不过这已经很不简单了。”

…… ……

吃过晚饭,刁大河带了个饭盒,去了职工宿舍找刘峰。

焦敏和朵朵这段时间和刘峰划清了界限,他便搬出了自己家,住进了职工宿舍。

当然这也是杨小东等人手下留情了,否则他应该住在牛棚里,干的工作也不是食堂打杂,而应该是南易的老本行——扫厕所。

刘峰神色萎靡,胡子老长,头发乱糟糟的,和之前的意气风发大不相同。

刁大河坐在他对面,心里有些不是滋味。

刘峰勉强笑了一下道:“我这成了狗不理了,现在也就是南易和你还能想起我来。

你知道么,从我出事儿之后,我亲闺女都没来看我一眼……”

刁大河不想太过沉重,打开饭盒道:“看我给你带了什么好吃的了,我敢保证你没见过。”

刘峰好奇的凑过头,看到了米饭、肉沫白菜,还有上面的那片凤凰蛋。

“这是什么蛋?”

刁大河没有卖关子,又把凤凰蛋的故事重新讲了一遍。

刘峰大为好奇,捏着凤凰蛋就咬了一口。

之后不吝赞叹:“好吃,味道是真不错,老班这手艺绝了。”

刁大河道:“这是一个好兆头啊,‘凤乃凡鸟,浴火而生’。

您在这时候能吃到这个,证明您早晚灾消难满,定能重新登上枝头。”

刘峰怔怔的看着手里的那片凤凰蛋,一时说不出话来了。

敲门声响起,南易推门而入。

看刁大河在,南易笑着道:“早知道今天有你来送饭,我就不忙活了。”

刁大河一笑,“我没你这么细心,天天都能记得住。刘厂长要是指着我,保不准三天饱两天饿的。”

刘峰道:“我不是厂子了,别这么叫了,还是叫我名字吧!”

跟刁大河说完,抬头问南易,“带什么了?给我看看!”

南易道:“甭看,肯定没大河带的好。你这有吃的就行了,就别惦记我这个了,我拿回去给我媳妇儿当夜宵,她需要营养。”

刘峰眼睛一亮问道:“怎么着?怀上了?”

南易喜气洋洋的对刁大河道:“本来还想去给你报个喜呢!我媳妇儿怀上了,今天老丁大夫给确的诊。”

“你不是说非常时期不要孩子么?”刁大河笑着道。

南易道:“可不是不想要么,这时候多艰难啊,养四个我就够费劲儿了。”

刘峰一边往嘴里扒饭,一边问:“那你这怎么又想起要来了?”

“别提了,为了防备,我特地弄了点儿避孕套放在家里。

谁知道二毛和三毛调皮,拿着当了气球给吹爆了。

这不拉娣就怀孕了么!”

南易说完,刁大河哈哈大笑了起来。

刘峰一个没忍住,饭从鼻子眼儿喷出三十厘米。

…… ……

从刘峰的住处出来,刁大河和南易并排骑着自行车回家。

到了家门口,刁大河道:“你等会儿,我去拿点儿鸡蛋给拉娣姐。”

南易道:“可行了吧!大毛他们三天两头的在你那儿蹭吃蹭喝,鸡蛋更是卯着劲儿的往家里拿,我这哪有脸再要啊!”

刁大河道:“你就是喜欢瞎客气,不就几个鸡蛋么,谁需要谁吃呗!

你身份特殊,这段时间要保持低调。我不同,弄点儿计划外的物资不费劲儿。

拉娣姐怀着孕呢!大人不需要,肚子里的孩子也需要。

你就甭跟我客气了,该拿就拿吧!”

南易感动道:“你这恩情太厚了,我们一家都不知道怎么报答了。”

刁大河道:“想要报答很简单。将来有一天,我要开一个全国最牛叉的饭店,到时候你来给我当行政总厨怎么样?”

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