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第114章 没帮上什么忙

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小兰姐被沈烟的诚意打动,她脸上露出了笑容,点了点头:“好,既然你这么信任我,我也不好拒绝。我愿意帮你,但是工钱我可要按照合理标准来。”

沈烟感激地拍了拍小兰姐的肩膀,说道:“当然,你放心,我绝对不会亏待你的。明天我们就开始吧,谢谢你,小兰姐!”

两人握手言定,未来的合作充满了期待和希望。

等到沈烟走了之后,小兰姐的丈夫凑了上来。

“媳妇,烟姐儿这人不错,你可以去帮她,别忘了晚上给我带份饭回来,我听说烟姐儿做的饭好吃。”

“你个没出息的,就知道吃!”小兰姐笑骂丈夫道。

小兰姐第二天上午就去了沈烟家,因为沈烟要准备中午的食材,小兰姐也要跟着帮忙。

沈烟说了,小兰姐跟着她干活不是白干的,每天沈烟都会给她十五文。

小兰姐觉得太多了:“这都可以买好几斤猪肉了,怎么使得?”

沈烟笑着看着小兰姐,一边切菜一边说道:“这点钱不算什么啦,小兰姐,你帮我这么大忙,我怎么好意思少给你呢?而且,你也知道我们做的食物质量可不一般,做这些菜,选料都是费心的。你想想,这点报酬也是应该的。”

小兰姐被沈烟的诚意所感动,笑着摇了摇头:“烟姐儿,你这人真是太好了,不愧是我认识的最好的姐妹之一。那就按你说的办吧,我也不好意思拒绝。”

两人一边忙着准备食材,一边闲聊着家常。小兰姐聊起她家的孩子们,沈烟则分享了自己的生活琐事。彼此间的熟悉感和信任感在工作中得以加深。

渐渐地,食材准备好了,一股浓郁的香气充斥着整个厨房。沈烟笑眯眯地看着小兰姐,道:“看来我们的合作会非常愉快的,小兰姐。”

小兰姐也满脸笑容地回应道:“是啊,烟姐儿,我也觉得是。希望我们能够一起做出更多美味的食物,把生意做得越来越好!”

他们一起笑着,一起期待着未来的合作。

沈烟准备中午的荤菜是酸萝卜顿猪肚,小兰姐在一旁打下手。

沈烟精心地准备着酸萝卜顿猪肚这道美味的荤菜。

她先将酸萝卜洗净,然后切成块状,每一块都大小均匀,以确保烹饪时味道均匀。

接着,她将洗净的猪肚切成薄片,准备入味。

在另一口锅里,沈烟热油,放入葱姜蒜爆香,然后放入切好的猪肚片,煸炒至微黄。

这样处理后的猪肚更能去除腥味,使得后续炖制出来的菜肴更加鲜美。

随后,沈烟将事先处理好的酸萝卜和炒好的猪肚放入同一口锅中,加入适量的清水,再放入一些调料,如八角、桂皮、料酒等,让味道更加丰富。

锅盖一盖,大火烧开后转小火慢慢炖煮。

沈烟小心翼翼地控制火候,确保猪肚和酸萝卜能够充分融合,肉质鲜嫩入味,萝卜酸甜可口。

整个厨房弥漫着浓浓的香味,令人垂涎欲滴。

沈烟不时撩开锅盖,用勺子舀起一些汤汁尝一尝,确认味道是否达到了她心目中的标准。

经过一段时间的炖煮,酸萝卜顿猪肚终于炖得香气扑鼻,菜肴汤汁浓郁,猪肚鲜嫩,酸萝卜爽口。

沈烟心满意足地关掉火,盛入碗中,撒上一些葱花点缀,让整道菜色香味俱佳。

小兰姐闻着这诱人的香味,忍不住直流口水,对沈烟赞叹不已:“烟姐儿,你真是厉害,这菜看着就让人食欲大增!”

沈烟笑着招呼小兰姐一起品尝,她知道这样的合作,不仅是工作,更是一种美好的分享和交流。

到了中午摆摊的时候,沈烟和小兰姐一块去的。

因为卤味在家已经做好了,沈烟到了地方之后,就打开了木桶盖子,那卤煮的味道,别提有多香了,一下子能飘好几十里。

路上的人味道香味,都馋的流口水。

沈烟把摊子交给小兰姐看着,自己一个人去李翠莲摆摊的地方买了几个馒头,想着一会儿不忙的时候,和小兰姐还有王琳一起吃午饭。

李翠莲拿馒头,一闻这香味,瞬间就羡慕极了,“烟姐儿,还真别说,你做的这卤味真香啊,一下子就把人吸引住了。对了,你交给我的做捞面的法子我也试了,我做的面一下子就好吃了不少,还别说,还真是烟姐儿你有办法。”

前些日子,摆摊的时候,沈烟遇到了闷闷不乐的李翠莲,李翠莲只卖馒头和素面,当时顾客不多,生意可以用惨淡来形容。

但是沈烟给了她一个配方,说是做盖浇面用的浇头,有讲究的,李翠莲按照沈烟说的方法做了,果真有效,自己吃着也好吃多了。

沈烟倒没觉得是自己的功劳,反而觉得李翠莲很用心。

“翠莲姐姐,说到底,还是你自己的努力,我只是稍微提点了一下,没帮上什么忙,咱能把生意做好,让街坊邻里吃得开心,吃得顺口,那就是最好的。”

李翠莲听了沈烟的话,眼中闪过一丝感慨和感激,她说:“烟姐儿,你真是太客气了。要不是你给了我这个法子,我现在可能还在原地打转呢。你看看,现在生意好了不少,我也有了更多的信心和动力。”

沈烟笑着摇摇头,“这都是你自己的努力,你的馒头素面本来就好吃,只是缺少一个点睛之笔。对了,今天我做了酸萝卜顿猪肚,等会儿摆摊完了,我们一起去吃午饭吧,顺便给你讲一下怎么做这道菜。”

李翠莲听了高兴地点头,“好啊好啊,我正愁不知道今天午饭吃什么呢,酸萝卜顿猪肚听着就很有食欲。”

就在她们聊得热络的时候,一个熟悉的声音突然响起,“哎呀,姐姐,你们在这里啊!”

转过头,是王琳,手里提着一个纸包,笑呵呵地走过来。

沈烟笑着迎上去,“琳儿,来得正好,我们正准备去吃午饭呢,一起吧。”

王琳笑着点头,“好啊,姐姐,我早就馋了,终于到吃饭的点了,给我拿个大馒头。”

三人一起走向午饭的地方,沈烟边走边介绍着今天的菜色,李翠莲和王琳也都津津有味地听着。

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