四合院:山一程,水一程

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第125章 贾张氏的声音

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看到三大妈和张母把菜洗好了,何雨柱便准备去做饭。

“妈,三大妈,我来做吧,你们两个给我打打下手就行!”

说着,何雨柱就拿出已经焯好水的排骨,又在锅里放入了花生油。

三大爷也坐不住,立马出来凑热闹。

他看到何雨柱倒入满锅的油,不由得看直了眼。

“何雨柱,这么多油你要干嘛啊!炸排骨不就浪费了?”

何雨柱把排骨放下去之后,三大爷心疼的直跺脚。

三大爷家里一年到头吃不到油水,现在看到何雨柱居然拿珍贵的油炸排骨,三大爷一脸痛惜。

整个四合院厨艺最好的当属张园,可是张园现在却只是一个九级厨师。

这也倒不是因为张园没能力,只是因为这个人不会人情世故。

虽说现在何雨柱做的有模有样的,可他也清楚论家常菜,自己的做饭能力绝对比不上张园。

张园要是能有许大茂那个情商,说不一定还可以混个七级厨师当当。

不过何雨柱并没有因为张园等级较低而看不起他,相反,他还挺喜欢张园这种直来直去的性格的。

不一会儿,排骨炸好了。

何雨柱把排骨放到一旁控油,然后又将切好的姜丝葱丝爆香。

他正翻炒着锅里的排骨呢,一抬眼就看到三大爷眼睛都直了。

“我说何雨柱,你还真有两下子啊,居然做菜有模有样的!”

排骨爆香之后,何雨柱又将刚刚切好的土豆等配菜放了下去。

“哈哈哈,三大爷过奖!”

整个四合院都弥漫着肉香,排骨快炖好之后,何雨柱又拿出砂锅。

他正好买了几个猪蹄,今天就正好来做那个黄豆炖猪蹄。

何雨柱又重复刚才的步骤,将猪蹄闷了起来。

等到猪蹄刚熟的时候,何雨柱将刚才泡好的黄豆放了下去,

一行人一边吃着瓜子,一边等着菜做好。

只是现在这个年代还没有高压锅,猪蹄熟的慢。

对于何雨柱来说,按照原理制造出一个高压锅当然不难,不过事出紧急,他现在也没时间,只能等下次。

不一会儿,香味就飘满了整个四合院,一大爷等人纷纷过来,时不时地看一眼。

即便是工资挺高的一大爷和二大爷,一年也吃不上几次肉。

别说肉了,就连鸡蛋也是稀有物品,上次何雨柱就看到一大爷家里因为鸡蛋打了起来,好像是因为鸡蛋不够分的原因。

所以这次何雨柱家里吃的这顿饭,可以说是比过年还早丰盛。

很快,排骨和猪蹄都熟了,何雨柱又弄了一碟花生米,拍了一盘黄瓜,众人便准备吃饭了。

三大爷和三大妈早就已经饿的不行,眼神直勾勾的盯着何雨柱端上来的菜。

“大家都过来吃吧,李主任,三大爷,三大妈,你们都坐,不要客气,赶紧过来吃饭!”

张母趁着何雨柱端菜的空隙,赶紧招呼众人坐了下来。

等到把菜端上来,三大爷眼睛都直了。

“何雨柱啊,你可真是破费了,这这这,这排骨多贵啊,你一下子就买了这么多,让我怎么好意思呢!”

看着三大爷眼馋的样子,何雨柱立马招呼着动筷子。

“是啊,老头子,你看这个黄豆炖猪蹄,做的多好啊,我最喜欢吃这道菜了,但是估计已经十年都没吃过了,何雨柱,今天真是谢谢你!”

三大妈拿着筷子夹起一块猪蹄,放进嘴里大口享用起来。

何雨柱看到这里,也忍不住笑了。

“来来来,三大爷,李主任,大家都过来吃,咱们大家伙儿干一杯!”

众人这个时候也不拘束了,纷纷坐在桌子旁边大快朵颐起来。

喝了几杯酒,三大爷便喝高了,一直开始说他以前的那些往事。

“何雨柱啊,我告诉你,你三大爷我以前可是四合院少有的知识分子啊,不骗你,我可谓是学富五车!想当年,那个一大爷和二大爷都比不过我!”

听到这番话,三大妈立马阻止道。

“老头子,你喝多了不是,说这些话让人家李主任看了笑话,何雨柱啊,你千万别当真,你三大爷这是喝多了胡说八道呢!”

何雨柱和李主任哈哈大笑,都不以为意。

“你这个老太婆少在这里碍事,何雨柱,我说的都是真的啊!要论肚里的墨水,他易中海和刘海中拿什么跟我比!”

当然,三大爷说的这番话倒也是真的,一大爷和二大爷虽说在轧钢厂做事,但是知识储量远远比不上三大爷。

但是现在一大爷在四合院只手遮天,三大爷在他们之下肯定过的不痛快。

而且,按照现在三大爷在四合院的地位,他根本没有能力跟其他两位对抗。

“何雨柱,听说你在请三大爷和李主任吃饭啊,我正好也想知道带了点儿酒和凉菜,咱们一起吃呗!”

这个时候,众人看到张园风风火火地走进来。

何雨柱邀请他们吃饭的消息早就已经传遍了四合院,现在所有人都被何雨柱家里飘出来肉香吸引。

“张园来了!来来来,一起吃,快坐!”

对于张园这个人,何雨柱并不反感,他愿意吃那就一起吃呗,也不影响什么。

说着,张园拿出一瓶汾酒,还有几个小凉菜放到桌子上。

“张园这小子,你来就来呗,还带什么东西啊!”

张母笑骂道,说着就起身给张园拿了一双筷子。

张园这个人也不怕生,跟李主任和三大爷打个招呼之后,立马坐下来大快朵颐。

“呦呵,何雨柱,这些菜是你做的啊!真没想到,你小子的厨艺这么好,都快要赶上我了!可真是不显山不露水啊!”

何雨柱微微一笑。

张园这番话就是对他厨艺最大的肯定,而且张园这个人说话不拐弯抹角,何雨柱很喜欢他的这个性格。

“既然喜欢吃那你就多吃点,不要客气!”

几个人推杯换盏的,这个时候,突然听到门外有人。

“何雨柱,你们在吗?我有事儿找你们!我能进来吗?”

何雨柱仔细一听,原来是贾张氏的声音。

几个人相互看了一眼,何雨柱起身去开了门。

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