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第259章 程序天才

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”从明哥真厉害,这么快就买上进口轿子车了,我看了几次了都不敢买,买不起啊。乐佳,这包甘金酥拿走吃,这是闽南甘金酥,可好吃了。“张从旺把车直接停在张从明父子俩跟前,把头探出车窗外,笑着跟二人打着招呼说着话。手里拿着一包大概二斤重量的甘金酥糖往旁边的张乐佳递了过去。

张乐佳用眼角瞥了一眼身边的父亲,依旧高冷,淡淡的眼神似看非看的样子,并未搭理张从旺这位宗亲兄弟。

张乐佳连忙伸手把甘金酥接过来笑着说道:“谢谢丛旺叔,丛旺叔今年回来的够晚的啊,赶紧回去吧,我婶子恐怕早都等你回家过年了呢。”

“好,好,乐佳,有空到叔叔家里来玩啊,叔叔带来了不少好吃的,还从南方带回来一台学习机呢,有空到叔叔家,跟你弟弟一起玩玩。”张从旺对于张从明不跟他说话习以为常,笑着跟张乐佳打着招呼,轻踩油门,开着面包车往胡同底的自家院子里驶去。

眼看着张从旺的面包车开过去,张乐佳明显的能够感觉到父亲的情绪的变化,似乎有着某种挣扎,还有着不甘,最终轻轻的叹了一口气,拉着张乐佳往孙家小院里走去。

张乐佳捏开透明带一个小孔,从里面捏出来一个甘金苏,拨开只有甘金苏三个印字的包装糖纸放在嘴里。

熟悉的味道,入口微甜,闻起来酥香,牙齿轻轻碾压在外面硬化的薄薄的一层糖上,轻轻的就把糖壳碾破,里面混合着的芝麻,花生碎的香甜味道一下子充斥着你的味蕾。

那种甜度刚刚好的让人吃了只会愉悦,却不会甜的发腻,就算不喜欢吃糖的,都能嚼上三五颗,喜欢吃糖的恨不得吃个不停,大有一口气能把这一包二斤都能吃完了。

”爸,给,这个好吃,你也尝尝味道,等年后咱们去姥爷家,给姥爷跟姥姥也带点,我记得百货商场里有卖的,好像五块钱一斤呢。“张乐佳拿出来一个递给张从明。

张从明看了一眼儿子手里的甘金酥,摇头拒绝了,这么多年,他从不给张从旺一家人说过一句话,但是张从旺无论何时何地见到他,都会主动跟他打招呼说话。张从明五味陈陈,却没有跟张乐佳多说什么,只是让张乐佳去给孙斌分享糖吃去。

闻着院子里油炸的香味儿,看着厨房里忙碌的妻儿邻居,张从明收拾了心情,过年了啊,压下准备翻腾的不快回忆,刚到厨房门口就笑着招呼着:“婶儿,媳妇,弟妹,今天要辛苦你们了啊。老远就闻着香味儿,一准就知道是婶儿你炸的麻叶子。”

“真是从明回来了啊,刚才小乐佳还说是你回来呢,刚出锅的麻叶子,外面有晾好的,刚好吃。快尝尝好吃不。你也辛苦一年了,去里屋歇着去吧,屋里有瓜子,花生糖果,你先坐等会儿,等启忠回来了你哥俩在坐下来好好聊聊天。”孙奶奶从锅灶间抬起头,用灶力搅动着锅里的炸货,趁着空隙高兴的对张从明说着。

“嗨,我这大老爷们的再苦再累不都是应该的吗,你看我这精神头,不累的。婶子,我就不进厨房了,外面的活我今儿就给包圆了,有啥要干的就支摆我啊,别跟我客气。我可是厨师哦,干这活我最拿手的,我先把搪瓷盆里的小鱼我把它给呲了吧。”张从明笑着说着,从厨房门口退了出来,先拿了几个麻叶子吃,又找来一个小板凳,坐在搪瓷盆边开始呲鱼。

“半路出家的野厨子,你算个屁的厨子,赶紧干活去呲鱼去,晚上咱婶子要给闷糟鱼吃呢。”厨房里正在忙碌着提前准备需要油炸的菜的丁翠莲嘲笑着自家男人,只听的孙家婆媳俩哈哈大笑。

“嘿嘿,婶子闷的糟鱼最好吃了,我记得以前啊,有一次婶子一共闷 了两碗糟鱼,我自己给干了一碗,回家被我爹给揍了一顿,婶子还护着我呢。嘿嘿,那味儿,真好吃啊。”张从明吃了一块炸麻叶子,笑嘿嘿的回忆着小时候的味道。

“嗨,张大哥也是的,做出来不就是给小孩子吃的吗,这次婶子多做点,让你吃个饱。”屋里的孙奶奶听张从明说起这事,笑了起来。

“堂屋里炉子上坐着热水壶呢,张大哥冲洗的时候用水壶里热水啊。”厨房里王秀英笑过后还不忘记安排了张从明一句。

这滴水成冰的天气里,这瓷盆里的鱼还好是放在屋里的,不然能连水一起冻成冰疙瘩。张从明喊了一声钻进房屋里取暖的张乐佳让他送来了热水,倒进冰冷的搪瓷盆里,让水温高一点,这样不至于太冰手。

其实这些小鱼很好处理,抓住鱼鳃盖,一根手指头一抠,就把鱼鳃给抠出来了,因为做糟鱼也不用刮鱼鳞,处理起来更快。

会干的在扣鱼鳃的就能把鱼内脏一起带出来了,不会这招的也好处理,只要在鱼尾部那个排泄口的地方很容易就撕开一个小口子,用手指捏住鱼肚子从上往下挤压,很容易把把内脏清理干净,一个呲鱼的老手一分钟轻松就能处理六七条小鱼,张从明作为全鱼馆的老板,亲手送走的鱼灵不知道凡几,他现在已是此中高手。

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