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第106章 汤包

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这一晚,两人在空间里睡得无比的香甜!第二天一大早,两人还是跟往常起床的时间差不多。洗漱完后,向南和萧逸铭在空间里先把做早餐的面给准备好。

他们用空间里的压面机和了些面。一部分放上酵母粉发酵上了,一部分留着做面条吃。用绞肉机把肉馅处理好,并且拌匀了调味料后,便放到储藏室冰箱的急冻室里把肉馅冻一会 ,今天她打算做汤包。做汤包的肉馅必须要冻好。

又用空间里的灶蒸上了一大锅玉米。准备好这些后,两人才出了空间。依旧是去山里练了会功,向南就先回来做早食了。

今天的早餐,她打算做简单一些,因为上午大家要干活,就做些管饱还顶饿的食物。所以,她决定做炸酱面给大家吃。再蒸上一锅汤包,早上她就用砂锅熬上了一锅排骨玉米汤。

向南回到厨房的时候,来帮忙干活的所有人全部到菜园子里去劈竹子去了。就连萧老和封老此时也在菜地里。向南没想到大家来得这么早。

走进厨房,就闻到砂锅上的汤已经香了。再多熬一会更好喝!

既然大家都来了,她得赶紧把早食做好。从空间里拿出准备好的面,开始做包子了。待包子全部放到锅里蒸上后,又开始擀面。两口锅同时开火,一个锅蒸包子,一个锅捞面。早餐快做好的时候,再把空间里蒸好的玉米给拿出来。

待向南的早食做好了,萧逸铭带着向东和向忠也回来了。

“夫君,可以开饭了,你去菜地里喊大家回来吃早食吧!”

“他们这就来了?”

“早就来了!我回来的时候,他们已经在菜地里干活了。”

“好的,我这就去叫他们回来吃早食,你这边赶紧摆上桌吧!”

向东和向忠帮向南把早食摆到桌上。把炸酱面拌好料,用碗给盛好。做完这一切后,向忠就准备拿上两个包子出门去学堂了。

向南叫住了他,拿出一个食盒和一个装满椰子汁的水囊递给他道:“这里面有我给你准备的一碗炸酱面,一碗凉面。你一会在牛车上面吃一碗炸酱面,凉面留着中午吃。里面还有几个玉米和汤包,吃汤包的时候,先咬了小口子,把里面的汤汁喝干净了再大口咬,别给烫着了。”

“好的,谢谢二姐!我得走了,去晚了赶不上牛车了,你们先忙着。”

“傻小子!跑慢点!”

屋子里的两兄妹看着小弟提着食盒就往外跑,两人都笑了。地里干活的人回来后,到水井边洗了手便都来到了厨房里。

今天的早食品种并不多,这也是向南故意为之。她并不想让大家看到她们家里太过丰盛的早食。人的嫉妒之心还是得防着点。就是她今天做的这几样,就已经比村子里所有人家的食物都丰盛了!

大家都落座后,向南才从灶上拿下一屉汤包。这汤包吃热的才更美味!她仔细教了大家汤包的正确吃法后,还亲自拿起一个汤包做了示范。

“汤包有些烫,大家慢些吃!这骨头汤我提前盛好晾凉了,此时的温度正好可以入口。”

大家喝着汤,吃着炸酱面。都觉得这面简直太美味了!

封老则是对汤包情有独钟!一连吃了三四个。他边吃边道:“丫头这做饭的手艺真的是太绝了!做出来的东西都好吃!今天这汤包和玉米排骨汤也很美味!”

向南笑道:“我今天准备的早食比较多,管饱!你老慢点吃!”

封老笑道:“太好吃了!美食就得大口吃,才对得起‘美食’这两个字。”

封老的话把在场的人都逗笑了!

萧老也好奇的问道:“丫头,你这个汤包里面的汤是怎么灌进去的?我对这个比较好奇!”

向南轻笑道:“爷爷,这个就是这汤包最重要的一环了。汤汁其实就是拌肉馅的时候,里面少放点肉,多放些酱汁。把酱汁拌好后放到冰缸里冻起来,待这些酱汁冷凝住了,就好包了。”

向南不敢对大家说,这汤汁里面其实更多的成分是油。她怕大家觉得她太过浪费了!她不直说。大家也只以为是肉馅里面蒸出来的油。

“原来如此!酱汁蒸热后,就变成了汤汁。”

“对,就是这么个理。”

向大良一家人今天是第一次吃玉米。今天桌上的所有单品,他们也都是第一次吃!他们也是第一次见识到这么丰盛的早食。

以往,他们家里经常不吃早食的。偶尔吃一顿也是野菜粥,高粱饼或是黑面饼任选一样。还从来没有一顿早食就能吃到几个品种的时候。

向南这厨艺确实没得说,这面条是真的好吃啊!这汤包也是真香啊!香得快把舌头都吞下去了!这蒸玉米也好吃!大家吃饭的时候,很少说话。都在埋头跟面前碗里的食物奋斗着。

向南见余氏的牙口不好,吃炸酱面都是小口小口的吃着。她便给余氏夹了一个汤包放到她的碗里。对她道:“外祖母,你牙口不好,这蒸的玉米可以少吃点,这汤包和面条可以多吃些!若是觉得口干的话,搭配着骨头汤喝上两口,好下咽些!”

“好的,南儿!你这厨艺真好!做的早食都这么好吃!我们一直以来的习惯都是早食随便对付一口。”

向南笑道:“其实,早食很重要。得吃有营养的食物,这样一天干活都有劲!身体也能更好!”

“是这样吗?那回去后,我们家里也要吃早食了。如今山里的野菜还是比较多的,饿不着人!再让你舅舅他们去山里找找看有没有山药,若是找到了这些吃食。今年的粮食就不愁了!”

“外祖母,放心吧!今年应该饿不着了。我们靠山吃山,这大山里的宝贝多着呢!饿不着人。”

“这倒也是!”

向南又对两个堂嫂道:“两位嫂子,今天几个小侄子侄女们怎么没有过来?我给他们留了几个包子放到灶上了。你们吃完后给他们送回去再来干活吧!”

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