船长道“是啊，你也估计是个可怜人，被派过去顶包的”说罢，船长又把手里的酒坛递给了马周。
马周接过后喝了一大口，然后哈出一口气 “也没说倒霉啥的，这个是我接手的第一个活，干的好就升，干不好，以后就再也没有机会了，这次的机会还是我一个兄弟给我的”
马周也是感慨起来，他从来到长安，遇到莫离开始，他就开始走好运了，先是去莫离的产业做管事，后有莫离推荐他去治理这次叛乱。
莫离对他的恩情有点太大了，他觉得莫离就是他的伯乐。
两人在外面喝了一会就回去了，天色也不早了。
马周回去以后就去了自己的床铺睡觉，不过这个船上想睡好有点难，虽然内河的波涛没有大海的大，但是还是有点晃，对于他这个一辈子没有坐过船的人来说，他今天失眠了。
马周躺在床上刚闭上眼睛想要睡着，一个晃动他就醒了。
他干脆就不睡了，直接在床上躺着，眯着眼睛。
最后他还是迷迷糊糊的在摇晃中睡着了，等他醒来的时候，船已经停靠了下来，这次停在了汴州。
马周也有些受不了了，就下船去走走，一站在土地上，那种摇晃的感觉终于没有了，这次马周问了船长，这次停靠的时间很长，大概有一个多时辰。
这时的汴州（开封）还没有那么繁华，只是码头的地方人来人往，再往前面一点就很少看见有人了。
马周也没有走远，就在码头附近，随便找了一个饭馆吃了饭。
叫了一只鱼，毕竟这在码头上，只有鱼吃，马周也想尝试一下这里的鱼。
很快鱼就上来了，是煮的鱼，这边好像还没有普及炒锅，看到旁边吃的也基本都是炖的东西。
马周拿起筷子夹了一块鱼肉，这鱼肉炖的但是软烂，放入口中，咀嚼了两下，马周有些失望了，这里的鱼连莫离工厂里食堂烧的都不如。
这鱼，一股子土腥味，而且刺还贼多，看这鱼的形状应该是一条草鱼。
一般的草鱼都没有那么多小刺，不知道为啥这边的这么多刺，难道就因为这是在河里面捞的吗？
马周还是忍着把这些鱼给吃了，他不能浪费粮食。
吃完了以后马周把小厮招了过来“小厮，你们这个鱼如果可以加一些酒的话，可以去除里面的腥味”
随后马周从怀里掏出来三十问放在桌子上就走了。
小厮愣在了原地，好半天才反应过来，追出去的时候马周已经消失不见了，小厮直骂娘“你给了三十文那够啊，这个鱼四十文，今天真倒霉，还要补十文钱”
小厮把桌子上剩下的菜都收拾干净去了后厨，然后就听到这个小厮在哪里吐槽道“你知道吗，今天有个人估计是脑袋有问题，我上了一盘鱼，他只给了三十文，临走的时候还说，可以在鱼里加些酒可以去除腥味”
这个小厮最后一句完全是模仿着马周的语气说的，如果马周在的话，一定会震惊的，学的真像。
旁边几个闲着没事干的厨子听到小厮这么说道“反正闲着也是闲着，这里还有一些客人喝剩下的酒，拿一条鱼试试”
几人一顿忙活，步骤还是原来的那些步骤，在腌制的时候加入了酒。
几人拿起筷子，一人一筷子，然后大家都静止不动了。
那个厨子最先反应过来震惊道“他说的是真的，真的没有那股土腥味”
其他人也是惊讶道“那个人真的没有骗我们，我们赚大了”
最懵逼的要数那个小厮了，他刚刚还在说马周的坏话，这会就被打脸了。
前台的掌柜的看到好久没有上菜了，来后厨催人。
掌柜生气道“怎么？都要反了天了？这么久连个菜都不会上了？都还想不想干了啊？”
掌柜的往前走几步，看到了还剩下一半的鱼，还有愣在原地的几个人“好啊，我说怎么不上菜呢，原来在这里偷吃，好好好，都不想干了是吧”
厨子反应了过来道“掌柜的，这条鱼已经死了，我们才拿来做菜的，而且是为了实验小厮说的方法行不行”
掌柜道“你这小厮还会做菜？”
小厮连忙回道“回掌柜的，小人并不会做菜，这个方法是一个客人留的，他买了一个鱼，吃了以后说腥，留了三十文和一句话就走了，他说在做鱼的时候加入酒可以去腥味，我们就想着试试看看能不能行，谁知道真的可以”
掌柜的不信，抢过一人的筷子，自己夹了一筷子，他尝出来了，味还是他们自己做的味，只是鱼没有了那种土腥味。
掌柜的笑着看着小厮道“好好好，奖励你三十文，等会去前面给你拿，你们也一人赏赐二十文，以后就按这个方法来做鱼，以后这就是我们的招牌了”
马周走在了汴州的街道上，他并不知道那个饭店发生了什么，他在这里开始逛了起来，这里明显就比洛阳萧条许多，不过因为这里有一个中转的码头。
还是给当地带来了很大的经济，周围的人也看着不是那么穷，至少每个人都穿的起衣服。
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