四合院:开局给许大茂戴帽

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第543章 还能这样?

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所谓的菜花蛇,学名叫做王锦,因为无毒,再加上体型也较为粗壮,所以在很多地区都被当成了饭桌上的菜肴。

何雨柱也没想到,之前自己只不过就随口说了一句,这秦家人还真把这事儿给记在心上了。

解开麻袋上系着的绳子,他忍不住咂嘴道:“哟呵,还挺大哈!??”

秦京茹笑着应声道:“一条是我妈在地里抓的,一条是我三婶儿在山里挖野菜找蘑菇的时候抓的,个头儿都挺大的。”

何雨柱竖起个大拇指来,徒手抓蛇,都是狠人儿。

同样是女同志,比起秦京茹的雀跃,何雨水就显得没那么淡定了。

眼看着亲哥手里捏着的那条蛇一个劲儿地蜷缩卷曲着身体,何雨水有些破防:“妈呀,哥,你怎么直接就把蛇给捏住了啊???真不怕它咬你啊???”

何雨柱咧嘴笑道:“放心吧,你哥且惜命着呢,这玩意儿没毒的,就是被咬上了也没啥事儿,连红药水都不用抹。”

见亲哥依旧是一副淡定的模样,何雨水还是有些接受不能:“你,你还是把它放回去吧,看着就怪瘆得慌的。”

何雨柱摆摆手:“行了,这两条蛇交给我来料理,你们直接把面条弄好了就得了。”

说完,他提着麻袋就出了屋门。

水池边,这会儿的功夫,秦淮茹正跟于莉有说有笑地洗着菜呢。

眼瞅着何雨柱一手拿刀、一手提溜着个麻袋走了出来,这俩女的还有些好奇。

于莉伸着脖子问道:“刚刚就见着京茹那丫头提着这麻袋风风火火地进了屋,里面到底装的什么东西啊???还整的神秘兮兮的。”

何雨柱笑道:“那肯定是好东西啊!!!”

说着话,他就在两女的好奇的眼神中,从麻袋里直接捏了条蛇拎了出来。

秦淮茹倒还好,于莉直接就给吓了一跳:“要死了,你让京茹把这玩意儿整过来干嘛啊???”

“不懂了吧???这玩意儿好吃着呢,比鸡肉都香呢。”

何雨柱咂咂嘴,一刀把蛇头剁下来之后,就将依旧翻来覆去的蛇身给扔到了一边,紧接着又如法炮制地把另外一条蛇也给料理了一遍。

看着没了脑袋的蛇依旧在动弹,于莉直呼受不了:“这东西真能吃啊???你就不怕有毒???”

闻言何雨柱不由得有些哭笑不得,到底是城里人,于莉对这玩意儿当真是一点儿都不懂啊!!!

秦淮茹跟于莉小声解释道:“这是菜花蛇,没毒的。”

而且这蛇肉还真挺好吃的................

于莉还是有些受不了,抱着洗好的菜就回前院去了。

何雨柱则一脸淡定地给已经不动弹的两条蛇开膛破肚,去掉内脏,把皮剥下来之后,顺手就给剁成了一寸来长的小段儿。

秦淮茹瞥了一眼,略带怀念似的开口道:“有年头没吃上这蛇肉了。”

何雨柱笑道:“那就一块儿过来吃一口呗。”

秦淮茹眨眨眼,有些意外地开口道:“真让我吃啊???”

何雨柱耸耸肩膀:“反正都是京茹她妈给帮着弄过来的,总不能我都吃上了,你这个表姐连尝都尝不了吧???”

说着话,他促狭道:“而且秦姐你跟于莉不一样,一看就是个会吃蛇的。”

看着他这副意有所指的模样,秦淮茹哪儿能不明白这坏种是在暗戳戳地损人呢???

她瞪了何雨柱一眼,但也没有反驳,只是扭身就回了屋。

知道自己的媳妇儿要去隔壁的何家吃晚饭,贾张氏倒是一点儿意见也没有。

现在老何家风头正盛,哥哥当了干部,妹妹嫁进了高门大院,上赶着巴结都来不及呢,哪儿还敢在这个节骨眼上给人家添堵啊???

“去呗去呗,之前后院的许大茂和刘海中上赶着要往他们家凑,那都不见得有这个面子呢,你放心去吃,回头多跟雨水套套近乎。”

...................

何家。

这会儿的工夫何雨柱已经忙活开了。

把新鲜的蛇肉下锅拿油给煎了一遍之后,再把蛇肉全给捞出来。

热锅下油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香,倒入蛇肉,加酱油、盐和少许的糖,紧接着沿锅边淋入少许的料酒,一通爆炒之后,一碗香喷喷的爆炒蛇段儿就做好了。

闻着那扑鼻的香气,正在摆着碗筷的何雨水忍不住嗅了嗅鼻子:“还真别说,闻着倒是挺香的。”

何雨柱笑道:“放心吧,一会儿吃着更香。”

好在之前看着秦京茹回来了,何雨水又给多擀了点面条,要不然等秦淮茹来了,这面就彻底不够吃了。

小姑娘心灵手巧,把锅里的面条一分为四,顺带手的又给蒸了些二和面的馒头,配上几道凉菜,一碗蛇肉,加上一份蛋花汤,这晚饭就已经算是相当丰盛了。

正聊着呢,秦淮茹也端着一碗油炸花生米过来了。

见状,何雨柱打趣道:“哟,我还说少道下酒菜呢,秦姐你这来的可真够及时的。”

秦淮茹笑道:“上你们家吃饭,我总不能空着手来吧,好歹人京茹还拎着两条大菜花呢,我这就寒碜点儿,给你带了碗花生米。”

闻言,何雨水好奇道:“秦姐,这蛇肉真好吃啊???”

俏寡妇点点头:“乡下东西少,能逮着这种菜花蛇,那已经算是难得的美味了。我们旁边的村里还有个吃法,把木头烧成红炭,随后把这蛇给埋在滚烫的木炭堆里,等过个十几二十分钟的,再将这蛇从木炭堆里给挖出来,把蛇皮一撕,撒上点盐巴,趁热就直接吃了。”

何雨水听得目瞪口呆:“还能这样啊???”

何雨柱哈哈一乐:“有什么不能的???这就是懒人吃法,你要是有耐心,把这蛇皮给剥了,上面刷一层油,小火慢烤,等它快熟的时候往上面撒点盐、辣椒面和孜然,那味道还能更好呢!!!”

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