穿越七零复婚记

泊雨

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第39章 新家第一顿饭

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“在院子外的胡同里和隔壁家的小孩子玩儿呢。”刚刚隔壁家的两个小孩正在家门口玩儿,他们夫妻两个正在忙着搬东西,就没顾得上那两个小家伙,没想到,人家自己就去找小伙伴玩儿了,很是自来熟。看样子,这段时间以来,这两个孩子的变化可不是一般的大。

那两个孩子看着和他家潇潇差不多的年纪,又和他们住的这么近,虽然暂时还不知道是谁家,但是以后的交往肯定是少不了的,早点儿让两个孩子和人家的孩子打好关系,也没什么坏处。

“昂,那就好。”只要没乱跑她就不担心了。

“外面有没有地方放绿豆汤?咱们家现在连个凳子都没有。”放在房间里的话就太不方便那些工人们喝了,再说,她这马上就要开始做饭了,要是有人一直进进出出的,对她来说,也是不方便的很。

“没事,放在外面的砖头上面就好了。”

说着赵辰宇就端起绿豆汤走了出去,步伐矫健地很。

马灵也赶紧把今天买的几个搪瓷缸子给一并拿了出去,她今天一共买了五个,三个是在百货大楼里买的正品,两个是瑕疵品仓库里挑的,现在刚好拿出来用。

赵辰宇刚把绿豆汤放下,就看到马灵拿着缸子过来了,他一把接过去,示意她回去,对着正干的热火朝天的众人道:

“大家先来喝点儿水,解解渴再继续也不迟!”这汤现在喝着虽然还很烫,但是大家完全可以边吹着边喝,顺便也歇歇。

马灵回到卧室,想了想,拿了几个洋芋削皮,准备做个土豆丝,再拿出面袋子,舀了三大碗的白面放进盆里,准备做葱油饼吃。刚刚做的绿豆汤够多,完全可以当下午饭的汤喝。

今天这里人太多了,做太好的东西,也不方便,就是这老些白面,也是一种奢侈的行为了,更不要说她还烙饼,到时候油肯定不会少放就是了,香味也肯定会飘出去。

马灵边想着边把面和好醒着。她是一半用刚刚烧开的热水烫的,一半面用凉水和的,最后再把它们搅合在一起,盆上盖个高粱秸的盖子,让面醒着。这种陶瓷盆她今天在百货大楼买了五六个,虽然重一点儿,价钱也不比搪瓷盆便宜,但是架不住这个不要票啊!

她迅速地剥蒜和葱,再拿了两个青辣椒出来。虽然这个东西,他们今天也没带过来,家里更是没有,他们村子里也没见过,但是国营饭店里有青椒炒肉这道菜啊,这就说明,镇上是有青椒卖的,那她就拿出来的一点儿都不心虚,这个时候她对赵辰宇坦白一切的好处就体现出来了。

她边默默地偷笑,边快速地切土豆丝、青椒丝、葱末、蒜末,都弄好后,她就着前锅本来就冒着的热水,把土豆丝给焯一下水,临出锅的时候把青椒放进去翻了一下,这才一起用笊篱捞了出来,放进旁边的盆里,拿到水龙头处用凉水过凉。

这里不好的一点儿就是没有下水,她都是把用过的水放进桶里,到时候直接提的倒去外面的院子里,现在的人都这样,也没有什么会伤害土地之类的说法,主要也是也没有洗洁精的出现不是?这些还是赵辰宇前面告诉她的,要不她都不知道该怎么办呢!不过,听说筒子楼里是有下水设置的。所以他们今天去百货大楼的时候,他们还买了四个水桶回来。

接着她又把前锅的水也倒入潲水桶中,把锅擦干净,再拿过装葵花油的罐子,从里面舀了一大勺的清油放到锅里。

找了个碗,抓了两把白面放进碗里,再往里面放一勺食用盐,她用的一般都是从空间里偷渡出来的碘盐。等油红了后,她先拿勺子舀了一勺油泼进面盐碗里,简单的油酥就做好了。再把剩下的油用葱和蒜爆香,这才把土豆丝和青椒一起放进去,往里面放了点儿盐、生抽、耗油、醋和鸡精,快速地翻炒几下就出锅了。

洗干净锅,看了一下灶坑,天!又没柴火了,她也没急着去添柴火,而是把醒面的那个盆端过来放在锅台上,把刚刚切葱那些的案板给擦干净,翻了个面,上面抹了一点儿油,把盆里的面全部拿出来,揉成条状,切成大小均匀的块状,然后先拿过一块用擀面杖擀开,擀的很薄,在上面撒上葱花和酥油,再卷起来,把两边捏紧,防止油酥流出来。再把其它的也全部这样弄好,再去给灶坑把过添上,但是不能太多,怕火太大了,就不好烙饼了,容易焦。

赶快又去洗了下手,这才过来,看柴火马上就可以就着火星子烧起来了,她就立刻在前锅里把油给放进去,这次放的是猪油。不是她舍不得放葵花油,也不是她喜欢吃猪油,而是她准备等等把这些饼给左右邻居都各送几块,这也好上门认识一下,要不空着手多尴尬?而现在的人吃的大部分都是荤油,也就是用猪板油或者肥肉炼制的油,实在是因为素油太少了。

等到猪油都化开后,她也擀开了几块饼子,她做的这个饼不大,也就一般的碗口那么大吧。等油差不多五分热的时候,她就用铲子把油往锅的四周浇,等全部都浇了一遍后,她才把饼子一块一块地放进去,一共放了五块,她不停地动着饼子,使其受热均匀一点儿,过会儿,再给它们翻个面,继续烙。抽空,她还又擀出来五块饼子,等锅里的饼子熟了后,她就铲出来放进刚刚和面的盆里。这个盆子虽然她前面和过面,但是她和面都是面光、盆光、手光的,这会儿完全可以接着用。

就这样,不一会儿,她就把所有的面都烙完了,外面的工人应该是闻到了她家饭菜的香味,再又喝了半盆绿豆汤后,就都离开了。

两个小崽子也跑了回来,跟在她的身边吸溜口水,一副等的很着急的模样,真是可爱的紧。

“好了,你们先去外面的水龙头下面洗手去,让你们爹也洗一下过来吃饭。”

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