诸天养老从火红年代开始

暗石

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第160章 老虎灶和大饼摊

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大饼夹着油条吃,这可真是粗犷的吃法!

这样吃的人就一个感觉——很过瘾!

主要还是平常吃不太饱,这种豪气的吃法,自然特别受欢迎。

岳文轩排在队伍里慢慢移动脚步,顺便欣赏一下老师傅怎样做大饼。

前面的工序没什么稀奇的,也就是揉面、揪面、擀饼、抹油酥、撒芝麻。

随后老师傅两只手沾点水,接下来的速度飞快,胳膊伸进火烫的炉膛,将饼胚一一贴在炉壁上。

待到炉火将大饼烤到微黄,拿根很长的火钳把烤好的大饼一一钳出来。

大饼油条是天仙配,一副大饼油条是两个大饼夹一根油条。

在这个每天都吃不太饱的年代,能够吃上这么一套分量十足的大饼油条,必然很惬意。

但这么吃太费粮票,也只能是偶尔为之。

岳文轩前面的那个壮汉就是这么吃的。

可能是饿急了,刚刚把两个大饼一根油条接到手里,就快速的组成了一套。

两个大饼夹着一根油条,边走边吃,看上去别提多香甜了。

“一万年太久。同志,您要点什么?”小吃摊师傅问道。

听到老师傅的问话,岳文轩有点不习惯。在这个时代买东西,对话之前,首先要说一句语录。

“只争朝夕。同志,咸大饼四个,老虎脚爪两个。”

这一世的父母非常节俭,家里从来都不会到大饼摊买早点。

早饭十年如一日,永远都是开水泡饭。

也就岳文轩是家里的独苗苗,很多地方都会特殊对待,如果他想吃小吃摊的早点,可以给自己买一份。

但以往也仅限一份,全家也只有他一个人能有这个特殊待遇,就连两个妹妹都没有。

这么多年下来,前身早已经习惯了这一切,嘴馋的时候就会给自己买上一份早点。

但岳文轩肯定不会这么做,全家人都吃开水泡饭,只有他一个人吃大饼,那他肯定吃不下去。

所以,他今天给每人都买了一份。

可惜他兜里的粮票太少,就只能买这么多。两个妹妹一人一个老虎脚爪,其他人都能分上半张大饼。

他个人并不是多想吃大饼摊的咸大饼,只是想要庆祝一下,毕竟今天是他重生的第一天。

老虎脚爪是油炸的,四分钱一个,咸大饼只要三分,他今天买的这些早点,已经很实惠、很节俭了。

以他在家里的地位,顶多就是被唠叨几句,说不定爸妈和几个姐姐还会私下里给他塞点钱。

刚刚做好的咸大饼,暖烘烘,喷喷香,边缘微焦,等到澹澹的葱香飘进鼻端,别提多诱人了。

这连岳文轩都被勾动了馋虫,恨不得现在就咬上一口。

一手拎着刚买的早点,一手拎着铜吊,岳文轩向弄堂口的老虎灶走去。

大冬天,晚上来老虎灶打开水的人最多,排队都要好一会儿。

早上排队的人少一些,岳文轩的前面只有六七个人,稍等一会儿就能排到。

老虎灶是用砖头砌的长方形炉灶,上置铁锅烧水,烟囱通往屋顶,灶口形似趴着的张嘴老虎,“老虎灶”由此得名。

可能有人会好奇,为什么魔都人不在自己家里烧水,非要出来花钱打开水。

都是生活的无奈,也是魔都人精打细算的一个例证。

在老虎灶打开水,一暖壶只要一分钱,一铜吊两分钱,算算成本,和自己在家里烧水也差不多。

如果自己家烧开水,多花一点钱还能接受,但多烧的那些煤球就让人心疼了。

这个时代运输不方便,魔都的煤球价格挺高。十斤大煤球就要两毛八分,十斤小煤球也要两毛六分,关键还限量。

看看这个价格,五斤煤球等同于一斤米!

这么高的价格,也不是你想买多少就能买多少,每家每户的定量非常紧张,也就刚刚够用,半点儿都不能浪费。

要是每天烧这么多热水,那做饭就不够用了,只能想办法节省。

生活中很不起眼的热水,却也是家庭主妇们不得不考虑的一个开支大项。

打了一铜吊热水,岳文轩慢悠悠的拎回了家。

踩着陡窄的木楼梯,小心翼翼的上了楼。

此时,全家人都已经起床,岳文轩的妈妈正在小厅里忙碌着,一眼看到双手拎满东西的儿子,忍不住埋怨道:

“怎么就让你去打水了?你五个姐姐一个比一个闲,哪用得着你动手。”

岳文轩的爸爸妈妈都是豫省人,青年时期才来到了魔都,平常在家里说话还是豫省口音。

“我昨天睡得早,今天早早就醒了,正好出去转一转,顺便把热水打回来。

今天大饼摊的大饼和老虎脚爪做得特别香,我就顺便买了点,咱们全家都尝一尝。”

“我说怎么闻见香味儿了,原来是买了早点,你给自己买一份不就好了,怎么还买这么多?

全家人都吃,哪里吃得起?以后可不能这么浪费了。”

果然和岳文轩猜测的一样,对于他这个宝贝儿子,老妈舍不得责骂一句。

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