大唐:我能交易千年之后

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第十九章 商业竞争

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在富丽居吃了个亏,所以到这水云间的时候,李承乾并未将烈酒抱下马车。

他原是打算先与掌柜相商,再将烈酒拿出来。

进来一看,店中如此境况,李承乾也便打消了这个念头。

刚才与这周掌柜一番交谈,听得兴致正浓,李承乾便又给刘全使了个眼色,叫他把酒拿过来。

既然人周掌柜有故事要讲,李承乾自然要以好酒相陪了。

这会儿周掌柜人刚一离席,烈酒就送上来了,李承乾只好独享美酒了。

烈酒倒入酒杯,李承乾端起杯来,轻嗅一口。

酒香漫进鼻中,芳醇无比,李承乾正要往嘴里灌酒。

忽地,他觉得自己耳边似乎不大对劲。

隐隐地,感觉耳边一热,似乎是有人贴到了自己身边。

再一回头,他才发现,原来是那周掌柜,不知何时又转回身来,凑上来盯着他的酒杯张望。

李承乾一笑:“怎么?周掌柜要尝一尝?”

那周掌柜咽了口唾沫,抿了抿嘴,也不答话,只兀自坐了下来,盯着李承乾手中烈酒。

李承乾再将那空杯推过去,朝刘全递了个眼色。

烈酒倒入杯中,又溅得酒气四溢。

周掌柜吃吃望着自己身前的酒杯,闭了眼,使劲嗅了一嗅。

他脸上的表情,极其夸张,像是这一嗅,便已得到了世间最舒泰的享受。

再睁开眼,周掌柜才端起酒杯来,仔细观望了会儿:“这位公子,不知您这酒……”

李承乾淡淡一笑:“自家酿的,见笑了!”

周掌柜微一张口,惊疑一声,而后才轻轻地抿了一小口酒。

他的动作很是斯文,这在唐人饮酒时并不常见。

如今的酒水度数不高,唐人又崇尚狂放,是以饮酒时多是狂饮,不像周掌柜这般细品。

咂摸咂摸嘴,这周掌柜又突然一怔,他的双眼猛地放大,整个人呆了住。

李承乾笑而不语,自己的烈酒度数颇高,第一次喝会有这等反应,实属正常。

呆坐了许久,周掌柜这才回过神来,他看着李承乾:“公子这酒水,怎……”

李承乾已打断他道:“这是我亲自酿制的高度酒,小口慢品,最是香醇。”

说着,他又将碗筷架好:“来,周掌柜,左右你这店中生意不济,不妨与我同饮几杯。我也好听你说说,你与那富丽居的故事。”

刚刚在富丽居吃了瘪,又听闻其背后的东家乃是世家门阀,李承乾对这家富丽居还是很感兴趣的。

周掌柜这时又抿了两小口,他的脸色已稍稍泛了红。

李承乾顺势将酒杯一举,敬了他一杯:“周掌柜再细说说,你这店中生意惨淡,是否是那富丽居从中作梗?”

周掌柜这回吞了一大口酒,皱着眉头咽了下去,“啊”地一声吐出口酒气,像是将胸中郁闷全都吐了出来一般。

放下酒杯,他才缓缓开口:“客官说得不错,我这水云间,本来生意是不差的。虽说比不上富丽居,但凭借着素雅风味,在这条街上,也算是有些名号。”

“本来这生意蒸蒸日上,我便做主,将这酒楼扩建加盖,想将生意做得更大些。”

“只是……”

他说到这里,顿了一顿,又兀自将杯中酒都喝干,这才接着道:“只是投了本钱,将酒楼扩充完成,却不想,对门的富丽居却使了坏心眼,对我使了那般恶劣手段……”

李承乾挥手吩咐刘全替周掌柜添酒,问道:“究竟是何手段,能害得你店中生意一落千丈?”

周掌柜咬了咬牙,恨声道:“他们找人与我店中厨子接恰了上,暗中挖了我店里所有厨子……”

“哦?”听到这里,李承乾心中疑惑稍解,这厨子乃是酒楼的灵魂,换了厨子,酒楼口味一变,生意是要差些的。

“那你为何不再招些厨子来呢?”李承乾又追问道。

既然下了本钱扩建酒楼,再花些钱请几个好些的厨子,总不至于会沦落到这般田地吧?

听得这话,周掌柜摆了摆手:“请了,又没了……”

“又……”李承乾愕然道,“对门又给挖走了?”

周掌柜点了点头:“一连请了三拨厨子,工钱越开越高,但这些人全都被对门给挖了去……”

他又喝了口酒,苦着脸道:“本来扩建酒楼,我就花尽了本钱,还向官家借了几十贯的外债……如今生意做不下去,我正愁着如何还钱,已拿不出钱再请厨子了……”

听到这里,李承乾已明白了大概,对面仗着财大势粗,强行将酒楼的核心员工给挖走,逼得这水云间倒闭关张。

他很想问这周掌柜为何不告官,但稍一思虑,便将这话头给摁下了。

且不说官府会不会受理这种商业竞争的案子,便是告上官去,这周掌柜又怎么能告得赢那陇西李氏呢?

“唉!所以我才说,只怪我这酒楼位置太差,开在了富丽居的对门啊!”周掌柜叹气道。

李承乾心中不忿,这周掌柜看样子也是个老实人,被人欺负到了头上,还默不敢言。

要不是今日喝了烈酒,壮了胆气,怕他还不敢说人家的坏话呢!

心中思虑一番,李承乾道:“如今你这般境况,周掌柜要作何打算呢?”

周掌柜双眼迷离,他撑着脑袋冷笑一声:“作何打算?如今之计,只有将这酒楼给盘出去,好将欠下的债务先偿清了……”

“卖酒楼?”李承乾一愣,“这酒楼是你自家产业吗?”

周掌柜似是喝得有些懵了,迷糊了半晌没有答话,等得李承乾心中发焦。

又推了推他,李承乾追问道:“我来问你……这水云间,是你自家产业吗?”

眯着眼睛,周掌柜点了点头:“自然是我周家产业,我周某人自从考举无望,便苦心经营祖上传下的小酒楼,将这水云间一点一点拉扯到如今地步。竟不想……”

这个回答,听得李承乾心中暗自佩服。

像水云间这么大的规模,李承乾原先还道背后该有些中小世家撑腰。

没想到这周掌柜竟是单打独斗,靠自家本钱便开起这么大个酒楼来。

再看这水云间,规模不小,且清雅的风格在平康坊也算是独树一帜,这周掌柜当真是有些经营手段的。?

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