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秋风残叶

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第四十五章 上品明前茶

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“董掌柜好眼力。”

白凝香静静的看着董掌柜的神色,眉梢动了下,跟预期的差不多。

她要的就是这种效果,茶叶是她亲手制作的,怎么打开最吸引人,她最了解。

“如果董掌柜有兴趣,可以试泡一杯,品一品茶汤,看看可否入口。”

“小姑娘好定力,不骄不躁,甚好。”掌柜的看着面色平静的姑娘,眼里闪过赞赏,“你说的不错,茶叶最终还是要入口的,品相做的再好,口感欠佳,终究是大忌。”

董掌柜说着,拿茶匙盛了一次的量,招呼小二提壶热水过来。

名清茶,想要视觉享受,最实用白瓷。

董掌柜本就是个中行家,摆出来的也是一套白玉瓷茶具,三才碗,公道杯,品茗杯,竹制茶托,赏心悦目。

温杯,干茶投入茶碗,围着边缘注入热水,水量到三分之一处时,董掌柜便停了手,盖上盖,端起三才碗轻微的旋转两圈放下,称之为润茶。

之后再次注水,出汤,公道杯中,汤色碧青微黄,董掌柜分杯后,捻起茶盖闻香,之后查看叶底。

直到温度适口,才轻轻抿了一口,茶汤在口腔内旋转一圈,入喉,

“滋味鲜爽,浓郁回甘,入口滑润,留香持久,叶底盈翠,舒展自如,品相上佳。”

听着董掌柜如实的评价,白凝香心里欢喜,总算是她没有选错地方,就在她准备说些什么的时候,眼前的品茗杯突然被端走了一个。

坐在账房内的赵显听着董掌柜慢条斯理的点评,实在忍不住,就走了出来,他看了眼白凝香,直接端起品茗杯,一口,两口,三口喝完了。

“嗯,是今年的新茶,不错,略带火气,半月后后,品饮最佳。”

赵显放下杯子,睨了眼白凝香,“就这点?”

看着正主儿出来了,白凝香温和的摇摇头,“家里还有,今日就是想过来探探路子,顺便了解一下新茶的价格。”

听着白凝香的说辞,赵显挑眉,又看了她两眼,唇角一勾,略显轻佻,

“姑娘倒是个实在人,好茶除了采摘时节,重要的还有制作手法,看你带来的品相,手艺不错,应该是出自十几二十年的老师傅之手。”

“今年茶青的市价已经明了,明前茶五百文一斤,谷雨茶预定四百文一斤,三春茶八十文一斤,这就是行情。五斤左右的茶青出一斤干茶,折合下来一斤干茶的成本就是二两半到三两银子,我也不占你便宜,如果你答应全都卖给赵家,我出三两半一斤。”

赵显说着,端起茶又抿了一口,凉茶入口,甘甜更甚。

白凝香听完赵显的说辞,心里再次确定,传言不可信,眼前这个,算是心底正直的商人了。

“赵少爷果然是懂茶之人,分析透彻,小女子佩服······但是,你也说了,我的茶属于上品,出自大师傅制作,价格方面是不是过于低了。”

“再说,明前茶一年就这么一茬,产量少,品质佳,错过就需再等一年。”

白凝香语速不急不缓,很连贯,没有给赵显插话的机会。

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