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第二百五十七章 四喜素丸子

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“赢了,叶队长,我们赢了。”王琦已经顾不上张凯在那边的投诉,抱着叶小开就是一阵猛亲。

“我们赢了。”王之一带着其余组员也是兴奋不已。

刘一凡从评委席走了下来,问张凯:“是不是觉得很不服气?”

“不服,他绝对是被主办方给包庇了?”

没搭理张凯,刘一凡走到叶小开身边,问:“我说你是不是得给他一个说法,让他彻彻底底的服气啊?”

“王之一,把另外一桌的菜上了吧?”

这一下,其余的选手也是被震惊到了,说着:“不会吧,五百八十块钱,居然准备了四桌?”

工作人员也是聪明人,赶紧整理出来一张桌子,方便叶小开这组上菜。

蜜汁南瓜第一个摆上桌,叶小开冲三个评委还有导演说:“几位,请上桌吧。”

曹可卿可是垂涎这蜜汁南瓜多时了,也管不上别人,直接第一个就坐上了桌。

刘一凡知道曹可卿见到美食不要命的性格,嘴角微微一笑,也挨着曹可卿坐下。

其余的三个组长跟着导演一起坐了上来,看到蜜汁南瓜的时候,心里也是不禁一惊。

黄白两色分明,极其符合喜宴的特点,而且南瓜棍周身透亮,应该是用了蜜汁的缘故。

曹可卿早已经急不可耐的夹了一根南瓜棍塞进了嘴里。

“香糯清甜,还有一丝淡淡的清香,这道菜太绝了。”

张凯也是有些不情愿地尝了一根,也是让他吓出一身冷汗,这小子的实力实在是太过于强大,如此简单的一道冷盘,居然被他做的格外的高大上。

当然,这些冷盘不是张凯关心的,他关心的是叶小开的那些热菜,到底有什么蹊跷在里面。

期盼已久的东坡肉已经上桌,晶莹剔透的油皮,让人瞬间食欲大增。

只是谁也没有先动筷子,倒是刘一凡开口说到:“张凯,要不你先尝尝试试?”

张凯早已经等不及了,一筷子上去,东坡肉被轻轻地戳开,露出里面的真容。

“这不是东坡肉?”张凯冒出了第一句话。

“我从一开始,就没说这道菜是东坡肉啊!”

叶小开这组的选手都在傻笑着,尤其是王之一笑的最开心。

“我跟你说张凯,我们这桌菜,都是素菜荤烧,就你吃的那盘东坡肉,是用冬瓜和茄子做的,是不是有点以假乱真的意思?”

瓜凹村的村主任在一旁也是实在忍不住了,说:“如果不是主办方让我们只管吃,不在投票之前做评价,我都想大声叫出来了,这哪里是冬瓜,完全就是一份真真正正的东坡肉。”

“最关键的是,这道冬瓜做的东坡肉,竟然还真的有肉的味道在里面,这可是万分难得的。”曹可卿赞道:“不愧是应清华的徒弟,果然出手不凡。”

叶小开见众人都要开始夸赞自己,赶紧说:“其实这都是我们全组选手的功劳,尤其是王之一,没有他做大锅菜的技术,我们是绝对不可能用五百八十块钱,做出四桌菜来的。”

组里成员此时也不约而同的朝叶小开望了一眼,其实这里面的内情他们都很清楚,几乎每一道菜,叶小开都是亲力亲为的。

尤其是那几道素菜荤做的菜,叶小开更是毫不吝啬的将全部做法都传授给了他们。

现在叶小开不争功劳,而是把所有的功劳归结于大家的齐心协力,这无疑是最让大家感动的。

刘一凡一直没说话,他的眼睛一直在盯着另外一道菜在发着呆。

“一凡,你这是怎么了,发什么呆啊?”

曹可卿的话把刘一凡从沉思中拉了出来,他指着一道四喜丸子问曹可卿:“胖子,你觉得这道四喜丸子怎么样?”

“很普通的一道菜而已,没什么特别的啊?”

“不可能,素菜做的四喜丸子我也吃过,根本就不会有这种色泽。”

叶小开听到刘一凡这话,说到:“评委可以试吃一下,看看到底有什么不同啊?”

这一道四喜丸子,还真的是让大家煞费了苦心,从食材到制作,几乎每个人都出了主意,而出来成菜的样子,更是让众人惊艳。

王之一当时对这道四喜丸子的评价是:绝对算的上是素菜荤烧的经典菜肴,几乎可以达到以假乱真。

素菜荤做,除了形似之外,更为关键的是口味。

而叶小开这组的这道四喜丸子,从香味上判断,就绝对是上乘的作品。

刘一凡用筷子把四喜丸子拦腰夹断,终于露出里面的真容。

“这怎么可能,你们真的是用素菜做的这道四喜丸子?”刘一凡也是难得一见的露出诧异之色。

也难怪刘一凡会诧异,这四喜丸子被夹断之后,里面居然露出来的是肉色,而不是以前那种色泽比较惨白的颜色。

“小四喜,出来介绍一下吧?”叶小开在这时候,把其中一个组员给推了出来。

小四喜,本命陈喜子,陕北人,但是从小却是在江南生活,在某个单位给领导开车,闲暇之余最大的爱好就是料理美食。

而他小四喜的由来,却是跟四喜丸子密不可分的,据说他现在的老婆,就是靠着一道四喜丸子被骗来的。

丈人酷爱喝酒,嗜酒如命,相亲那一天,陈喜子亲自下厨,给丈人做了一道四喜丸子,直接就把丈人给拿下了。

其实后来丈人跟人说,之所以他会把女儿放心交给陈喜子,是因为会做菜的男人都懂的顾家,而并不是因为陈喜子做的那道四喜丸子。

但说归说,陈喜子的外号也就由此而来,大家也自然而然的称他为小四喜,毕竟这名字也显得喜气不是。

小四喜站在叶小开的身前显得有些拘谨,话语也变得不利索起来:“做这道四喜丸子的时候,我也想了很多,一直在担心会拖大家的后腿,但是叶队长在一旁指点我,让我信心大增。至于这道四喜丸子的做法,其实很简单,就是用豆腐做的”

“豆腐?”另外三组的选手此时彻底懵逼了,他们还真没看出来,这是一道用豆腐做的四喜丸子。

“不对吧,我怎么觉得你这道四喜丸子,好像有蹊跷在里面?”刘一凡说完,冷冷地看着小四喜。

(本章完)

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