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第一百四十八章 弄清风

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杭城除了西湖美景之外,老旧的弄堂,也是它的一个特色。

只是随着城市化进程的加快,这种南方特有的弄堂已经越来越少,而今天王艺璇带着他们几个去的地方,正是一个极具江南特色的老弄堂。

灰白的墙面上开了一个门脸,上面挂着一块牌匾,龙飞凤舞的写着三个大字:弄清风。

“艺璇,你这是真的打算吃大户啊?”

“乖乖隆滴咚,这次小椰子怕是要吐出几口老血了。”

弄清风的门面不大,但是走进去之后,却是另外一番洞天。

这是由一个带天井的老房子改造的餐馆,里面的陈设也都是从杭城Lc区里收来的,有非常浓重的老杭城印记。

服务员也是江南水乡姑娘的装束,见到有客人进来,迎了上来,并给叶小开几人安排了一个包间。

“这里可真漂亮。”沈秋涵也是第一次来杭城,却已经被这餐馆给吸引住了。

服务员给叶小开几人安排的是在楼上,朝底下看去,天井里的一条横沟,正在潺潺地流着清水,而周边摆放着几个青石制成的水缸,里面养着几株睡莲,看着非常的精致。

从走进这里之后,叶小开一直没说话,他觉得自己的食全食美与这相比,完全就是两个境界。

食全食美注重摆设,店里的所有器物都极其昂贵,而这弄清风里,却是用细节来体现一种古朴的美。

等到大家坐定,服务员给众人奉上了一杯清茶,那缕清香,直沁人心脾。

叶小开问道:“这是什么茶?”

“我们老板自己山上种的山茶。”

沈秋涵也是抿了一小口,如口甘甜,还有一缕淡淡的清香。

“艺璇,这茶可真好喝。”

跟王艺璇相处了一上午,两人的关系好的不得了,连座都挨在一起。

“姐,这茶八十八一杯,能不好喝吗?”

听到价格,沈秋涵也是咂舌,赶紧把茶杯又放回到了桌上,生怕这茶杯会吃她钱一样。

六个人,坐了一张小圆桌,不多不少正好,而服务员把菜单送上来的时候,连叶小开都差点被吓了一跳。

“我去,我还以为我那店里的东西已经卖的很贵了,没想到,这家弄清风里的价格,也是高大上啊!”

“小椰子,这里菜的价格,是不是跟你不相上下啊?”王艺璇调侃着问着叶小开。

对于这种直接拿来和自己做比较的事情,叶小开一般是不予以理睬的。

随意点了几个菜,又让王艺璇的三个室友也点了些她们喜欢的菜肴,叶小开就吩咐服务员下去准备了。

兴许是还没到饭点的缘故,弄清风生意清淡的很。

“你别看现在人少,等会再来的话,怕是位置都订不到了。”王艺璇还是解了叶小开的疑惑。

果然,在叶小开他们吃到一半的时候,弄清风的人气旺了起来,陆陆续续的有客人走了进来,没一会儿,弄清风的包间里都客满了。

杭城本帮菜清淡偏甜口,如果北方人来这里吃的话,会有一些不适应,好在这里坐着的几位,都能适应菜的口味。

几人在大快朵颐的时候,一个白头发老头忽然走了进来。

“我在隔壁听着声音蛮耳熟,原来还真的是你啊?”

“万会长。”叶小开也是诧异,能在这么一个小地方碰到万年豪。

万年豪倒也是不客气,直接就挨着叶小开身边坐下,问道:“你这次来杭城,是不是去参加那个厨神大赛的?”

“没想到,万会长的消息还蛮灵通的吗,连这互联网上的事情都知道。”

“我虽说埋了半截黄土,但是在吃这方面的消息,却还是有些门道的。”万年豪也不管叶小开愿意不愿意,拉起他的手就说:“走,我带你到隔壁去认识几个人。”

叶小开此时也没办法,只得任由万年豪把他拉到隔壁的包间里。

包间里一共四个人,其中两个叶小开早上刚见到过,就是食神大赛的两个评委。

“不好意思,刚才去隔壁见我的小兄弟,怠慢了几位,小老头我这里自饮一杯,权当罚我。”

万年豪看着七十多岁的样子,但在喝酒这方面,却也是不逊色于年轻小伙,脖子一扬,一杯白酒就落下了肚。

“现在隆重介绍一下,我的这位小兄弟,国宾馆应清华的徒弟,叶小开。”

应清华在厨师这个行当里,就相当于武当派的张三丰一样,这个名子,在座的几位老饕自然是知道的,但是叶小开的年岁,让他们难以相信会是应清华的徒弟。

戴着金丝边眼镜的王力行也是品尝过叶小开的手艺,觉得那道水煮白菜,也只不过拥有一些应清华的影子罢了,至于为什么要让叶小开晋级,这里面还是有别的门道的。

“应厨师长这一辈子的名声,怕是最好要栽在这小子的手上了。”

这话一出口,包间里的气氛瞬间变得凝重起来,而另外一个评委,则是按住了王力行的手,对众人说:“王总厨今天怕是喝多了,满嘴跑火车。”

“我今天喝的是玉米汁,没有喝酒。”

又是一阵尴尬。

叶小开瞧这阵势,今天王力行是要当着众人的面,赤果果的拉仇恨了。

“王总厨是吧,我想问一句,我叶小开没什么地方得罪你吧?”

王力行推开身边的人,站了起来,对叶小开说到:“知道你今天为什么会晋级吗,你真的是因为你的那道菜打动了我们吗,其实你的那道菜做的很差,非常差。”

“力行,那道水煮白菜,没你说的那么差劲吧?我觉得味道还是很不错的。”

“扯蛋,你看他做的那道菜,猪肉和虾仁是从别人那里顺来的,而那一棵白菜,也是从外面的人手里抢来的,作为一个厨师,连自备食材都做不到,还谈什么厨艺。”

“哎,你扯这些干什么,那最后,你那个徒弟不也是过了吗?”

叶小开越听越不对劲,这才开口问了句:“你们刚才说的那个徒弟,是不是就是在赛场外面,我用五百块钱买他一棵白菜的男人?”

“没错,就是他。”

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