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第21章 蜜汁追风鹿腿

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半日之后,找寻无果的于晚和庄子溪正调息着,突然感觉下方冰层一阵晃动。

接着便是一声巨响,他们睁眼,看到离于晚不远的地方,多了一只筑基后期的追风鹿……

这只追风鹿貌似已经断气,躺在那里一动不动,神识中探不到一丝生机。

“镜子……找不到……主人……镜子…发现……饿……”

水面中的乌墨鱼慢慢探出水面,看着于晚,断断续续说了几个字。

于晚见此哪还能不知它要自己做什么。

她叹了口气,无奈拿出那柄金刀宝器……

人在屋檐下,不得不低头啊。

她手中金刀起落间,使起了拆骨刀法中的离皮解体。

这刀法可以在自己按照结构及纹理斩切的同时,直接梳理肉骨中的灵气……

不一会儿,整只追风鹿已经按照部位不同,被于晚分门别类的摆到了冰面上。

鹿头、鹿颈、鹿脊放在一起,一会儿可以用作熬制高汤,并做一份卤味肉……

两侧鹿排已经切成小指大小的段,可以分别做一锅玉茭红萝排骨汤,和一份海棠崖蜜排骨……

四只鹿蹄和整张鹿皮都是炼制破风靴的好材料,她先收起来,到时出去和庄子溪一人一半……

两只前腿肉被去骨切丁,打算做份青红玉小炒肉和辣鹿丁……

至于后腿肉,她保留了鹿皮,准备用那才到手不久的风崖蜜烤制,做份蜜汁烤腿……

至于内脏…于晚打算先存到玉盒里,等之后再做。

一边分解,于晚一边分出部分心神制定菜谱。

等都处理完,她体内灵力也几乎用光。

同身后的庄子溪交换下眼神,然后向乌墨鱼解释一番,她便就地开始调息。

庄子溪在她身后护法。

半晌,感受到丹田再次充盈的灵力,于晚睁眼,继续忙碌起来。

她先收起用不到的食材,然后右手掐诀,召出一面水瀑清洗冰层上的肉……

同时,左手从中指的戒指上拿出几个透明青玉盆和三口炉灶。

第一口灶的大肚砂锅内丢入鹿头、鹿颈和鹿脊,第二口同样的大肚砂锅里丢入一半的切段鹿排……

指尖火球分别投入灶口,只待煮沸后压成中小火便好。

剩余的鹿排放入青玉盆中,切丁的前腿肉和两大根后腿肉分别放入一个青玉盆内。

接着她一边从左手无名指的戒指中拿出各类作料,右手挥刀间将切好的料分别拍到不同的盆灶中……

用豆抽、拍碎的雪蒜及芫华特质香油腌制好后腿,前腿肉丁用少量红玉椒碎和地黄姜碎腌制。

接着她又分别备好切段或切块的玉茭、红萝、大量的干、鲜红玉椒,以及腌制的海棠果。

全部备好,已经上火的两口灶上的水已全开,于晚捞出作料后又放入新的,然后压低火苗,继续盖盖让它们煮着。

完成之后她又点燃第三口灶,灶上架了一个黑色玄铁锅。

等着锅烧热的时间,她再次拿出那圆形铁网烤架,把两根粗大的后腿放到上面,小火烘烤起来……

此时铁锅烧热,倒入一勺黄金油,然后倒入前腿肉丁翻炒起来,待肉变色后盛起一部分,继续向国内倒入辅料。

不一会儿,干香呛鼻的辣鹿丁就好了……

接着便是青红玉小炒肉和海棠崖蜜排骨……

期间她也会一心多用,不时看看另两口灶,并且取用一些第一口灶内的高汤。

铁网上的后腿也在时间和于晚的共同料理下逐渐冒香……

三份炒菜做好,往排骨汤内放入玉茭和红萝,于晚开始往铁网的后腿上刷风崖蜜。

刷好之后继续烘烤片刻,再刷一层,中途需要不时翻面。

这样连续刷了3次后,那烤的金黄的后腿皮表面出现了均匀的焦糖色,醇香诱人。

每份菜于晚都准备了四个盘子,一个最大的给乌墨鱼,两个正常大小的给哼哈,最后一个也是正常大小的则是她和庄子溪的。

在于晚忙活的时候,庄子溪一边替她护法,一边准备好了桌子、碗筷、饮品等物。

终于,蜜汁追风鹿腿烤好,那份排骨汤也在咕噜咕噜的滚着。

白气顶着盖子,让里面的香气可以轻松逃逸,诱惑众人。

拿出四个大海碗,分了那锅排骨汤,于晚用灵力把乌墨鱼的那份送到冰面边缘。

那高汤中的贴骨肉还在继续炖煮,只不过于晚往里加了豆抽和香料包,酱色的汤汁很快就把肉染成了棕色,接下来就需要静等小火把他们都炖煮入味了。

她安排好哼哈两兽吃的,便坐到庄子溪对侧,喝起加了花蜜的灵露水。

乌墨鱼在灵食刚送到的那刻便多只触手同时行动,开始大口吃了起来……

哼哈也在埋头吭哧吭哧吃着。

庄子溪在于晚开始动筷后,也拿起筷子吃了起来。

四处同样的菜肴,每人每兽都吃的异常欢快……

这辣鹿丁闻着呛鼻,吃起来却满嘴喷香,香味十足,肉丁外干里嫩,辣味正好……

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