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爱吃酱肘子的小葵

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第26章 盖房

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他两三步走到床边,整着他因为睡觉而有些敞开的衣衫,柔声道“醒了?”

周钰白乖乖的任他摆弄,听见他的话点点头,声音很轻,语调微扬,软糯的声音掺杂着对顾赤峰的依赖“抱”

顾赤峰将人抱在怀里,给人撩起贴在后背的长发,手上的扇子有一下没一下的扇着因着厚重的头发而有些潮热之感的后背。

周钰白眯着眼抱着顾赤峰的脖子,这清凉的风让周钰白舒服的喟叹。

和别人不一样睡醒了的周钰白没有起床气,睡醒了就喜欢黏人,他硬拉着顾赤峰不让他走,磨磨蹭蹭了好久两人才从房间里出来。

顾安平坐在堂屋里,正好面对着顾赤峰的房门,见着两人出来,眼神期待的看着两人,像是讨要夸奖的小狗。

周钰白有些害羞的抓了抓头发,立马放下顾赤峰的胳膊,坐下与他一起。

嘴巴还嘟嘟囔囔的吐槽顾赤峰不和他一起睡午觉,他不知道在他还没起来时,顾赤峰和顾安平两人就将早上整的那块地又整了一遍,就等着明天人家上工开工。

周钰白现在睡好了,整个人都兴奋的很,和顾赤峰插科打诨,偶尔还偷吃刚刚剥了核的枣子,别提多惬意。

顾赤峰宠溺的揉着周钰白的脑袋,因着明天开工,很多要商议的事,他没再耽误时间,因为快要到吃晚饭的点,再走迟点,平白像是在别人家里讨要吃的一般。

顾赤峰直接将后院里长的肥肥壮壮的鸡拎着就出了门。

周钰白见顾赤峰不知道从哪个角落抓出了一只鸡,好奇的很,因为他家里没有养鸡,再有这几天不是在吃就在睡,他都不知什么时候家里买的鸡,便好奇的开口问:“家里什么时候养鸡了”

顾安平愣了一下怕周钰白知道原因后害怕他哥,只说是那妇人送来赔罪的。

周钰白颔首,心里却想着,怎么可能,那个婆娘,怎么会舍得给这么肥的鸡,多半是顾赤峰上门“要”的。

顾安平还不知道周钰白已经发现真相,见他信任的模样只觉得自家的哥夫好骗,心里更加害怕自家哥哥暴戾的一面展示给周钰白看后,会把他吓跑。

因为有着顾安平打下手,周钰白的速度快了很多。瞧着时间差不多了,周钰白就起身去做晚餐,家里的米面很多,蔬菜肉类也不少,看着面前的东西,周钰白很快就定了注意,这材料不得给他们整点火锅尝尝。

对于资深的火锅爱好者来说,火锅简直是生活必备,他的火锅虽然离他心目中的火锅还差了很长的距离,但味道绝对不差,因他们三人都喜辣,所以周钰白就没有特地做清汤锅,而是直接用上午的排骨汤。

这边其实是很难吃到牛肉的,因着张屠夫和顾赤峰他们的关系好,周钰白也经常去他家买肉,才获得了张屠夫的特别关照得了几十斤。也确实是因为这东西实在是不好得,一年里最多见两三次,所以周钰白也很豪气。

但买多了一下子吃不完,而这天也实在是不好放,周钰白就准备做个牛油火锅,再炒孜然牛肉土豆,剩下的牛肉就做些牛肉干,这样他们闲着的时候也有零食,嚼着也有劲。

因为睡觉睡觉时间太长而错过干活的周钰白本来想让顾安平歇歇,但他实在太过积极

他也只得看着锅里正在熬制的牛油,让顾安平去准备剩下的配料。

他们最近没有做什么新的吃食,因此从医馆带出来的东西除了干红枣其他都没怎么用,这会配料也是齐全。

顾安平自从跟在周钰白后面打下手,连刀工都进步了不少,对着砧板咵咵咵几下,整齐的配料已经平整的摆在了盘子里,周钰白对他竖起大拇指,眼里有压不下去的惊艳“不错啊”

相互奉承的两人在灶上哈哈大笑。

锅里白腻腻的牛油在周钰白不停的搅动下,咕嘟冒泡,逐渐变成耀眼的金黄色,熬出的牛油也代替了清水变成火锅底料的第一步。

将锅里的油渣滤过,待温度降低后在放入葱姜香菜炸出香味,变成金黄再将控水后的香料加入其中,捞出后,再将剁好的辣椒放入锅中,中小火慢熬出红油后加入豆豉继续慢熬,这个时间枯燥,但锅底的香味却吸引人。

顾安平只有在此刻像个等吃饭的小朋友,嗅着满屋子的香味,眼巴巴的看着锅里。

周钰白也是很久都没吃到火锅了,这会闻着香味也忍不住的吸吸鼻子,但他好歹已经是个“成熟”的大人,自然不会像顾安平那样流露出小孩子的心性翘首以待。

牛油火锅的香味太过突出,甚至飘出了堂屋,现在如果有人在外面走都会被他的味道吸引,可惜顾赤峰家在村尾,基本没人经过。

周钰白打开盖子,锅里咕嘟咕嘟的红油,连同它的味道席卷了周钰白的每一个毛孔,那熟悉的味道让周钰白忍不住咽了口水,忍着想吃的欲望最后加了点花椒,冰糖,酒等的调味整个牛油锅的底料才算完成。

周钰白习惯做大锅饭,一下子也没控制住他的手,做的底料很多,他将多余的底料盛在模型里,放在一边晾凉,教着他下次想吃时可以怎么办,但这锅底实在是太多,最好还是卖出点的好。

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