神级茶人

闲檀

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第三百九十章 黑茶

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这正是陆雨最近在仙茶园抽奖所得到的中级治愈药水。

虽然中级治愈药水也无法治好癌症,但在抑制癌细胞扩散方面还是十分有效的。

至于对茯茶上的“金花”,也就是冠突散囊菌的描述,陆雨也没有撒谎,只不过其效果并没有所说的那么神奇罢了。

他之所以这么说,便是想要让鲁运升打消那些消极的念头,能够更加积极的面对人生。

人的精神力往往能够创造出各种各样的奇迹,世界上亦是不乏有人依靠乐观向上的精神战胜了病魔。

现代科学还远远没有发达到能够解释所有事情的地步。精神力战胜病魔这件事,便是目前无法完全解释的。

事实上在听到陆雨这句话之后,鲁运升亦是将信将疑的。

但直到陆雨十分专注的将一壶橙黄明亮的茯茶冲泡好,并分到他面前的时候,鲁运升的精神才不禁为之一振!

“好香!”

鲁运升端着玻璃茶杯深深吸了一口气,氤氲茶香顿时令人心旷神怡。

卞良吉亦是点了点头,随后诧异道:“鲁师弟……你竟然没有尝过你自己做的茶?!”

鲁运升摇头一笑:“当年我做出茶砖的时候就已经忐忑不已,哪里还有心思品尝?若不是今天陆先生冲泡,怕是我这辈子都无法尝到此茶了。”

说着,他“滋溜”一声,将杯中茶汤喝下小半。旋即眼睛顿时一亮,抬手将杯中茶汤全部喝下!

“好茶!滋味醇厚,香满喉舌,回味无穷!”

见鲁运升放下茶杯意犹未尽,陆雨也笑呵呵的将杯中茶喝下。

醇厚干爽的滋味瞬间在他的口腔中扩散,黑茶独有的,一股难以言喻的热流顺着喉腔直入肺腑,那种久违的舒适感顿时也让陆雨轻轻的眯起了眼睛。

多久了?自从来到这个世界之后,陆雨便再没有喝过黑茶,那种久违的充足的茶气亦是令他神驰不已。

卞良吉亦是放下茶杯,说道:“的确是好茶,而且其中还有一种独特的滋味……给我的感觉,好像与目前世上的茶品都有所不同?”

陆雨点头道:“的确如此,虽然茯茶亦是一种全发酵茶,但却与红茶并不相同……”

“首先,从采摘上来说。红茶一般采摘一芽两叶或三叶的茶青,名贵之茶甚至只采单个芽头。而茯茶采摘却相对粗老一些,可以一芽一叶,也可以一芽多叶,甚至两芽三叶等等。”

“再者,两者的发酵方式也不一样。红茶发酵主要是茶叶在萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺精制而成的这个过程中发生茶多酚的化学反应,因此不管其干茶还是茶汤之色泽都以红色为主,这亦是红茶得名的原因。”

“而茯茶的发酵时间则比较长,需要经过杀青、揉捻、渥堆和干燥这四大工序,以及其余十几道的小工序。正因为其经过长时间的发酵,所以茯茶茶叶的颜色变得比较深,呈现出黑褐色。”

“除此之外,红茶是全发酵茶,在出厂的时候茶叶便已经完成了发酵,所以在存储的过程中也不会再自动进行陈化。可茯茶却是后发酵茶,在储存中仍然在随着时间的推移进行自然的陈化,而且随着这种陈化的不断进行,其香气滋味也会越来越浓。”

说着陆雨拿起茯茶砖,道:“这是鲁老先生在十几年前所制作的茯茶,而我们所品尝的也是其十几年陈化之后的滋味!只要储存得当,再过十几年之后,其滋味必然更加醇厚香浓,而红茶却并不具备这个特点。”

陆雨侃侃而谈,卞良吉和鲁运升听得如痴如醉。

要知道,这些知识乃是陆雨所在的那个世界经过多年实践的经验总结,每一句皆是精辟到位细致入微。

许久之后,鲁运升才感慨道:“陆先生,没想到您竟然对茯茶有这般的了解!我虽然读了祖传的制茶手记,却也不曾知晓这些!古语有云,朝闻道夕可死矣,今日听了陆先生论茶,我鲁运升已然无憾了!”

卞良吉也连连点头道:“是啊陆雨,这些知识你都是怎么知道的?”

陆雨微微一笑,拿起茶杯喝了一口茶,道:“这些都是我师父教给我的……而且师父曾经还告诉过我,与茯茶类似之茶并非没有,这些茶自成一系,名叫黑茶。”

黑茶!

卞良吉和鲁运升都是一怔,但回想起刚才陆雨所说的那些与红茶的不同,又看到茯茶茶砖的颜色,不禁微微点头,黑茶之名果然名副其实!

三人言谈之间,壶中茯茶已然过了十余道开水。

但即便如此,汤色浓度仍旧不减,即便连滋味也只是比之最初少欠了一丝而已。

而此时,三人的鼻尖身上都已然微微出汗,甚至卞良吉更是忍不住连续打了好几个嗝。

他有点不好意思的摸了摸肚子,笑道:“这怎么说着说着我又感觉饿了?”

陆雨笑道:“这正是黑茶独有的去除肠胃油脂的奇效,虽然红茶绿茶也有这个功效,但相比之下黑茶则更加明显。因为其中的茶多酚被析出更多,身体的反应也是更大……我们三人身上所出的汗水,以及刚才卞兄的嗝,也都是因为这个原因。”

原来如此!

卞良吉又打了一个嗝,笑着点了点头。

鲁运升更是直接站起身,笑道:“其实我也有点饿了,我这就去取一些茶点……咦?”

他的话说到一半,忽然轻咦了一声愣在原地。

卞良吉笑道:“快去啊!难道家里没有点心了吗?那也没事儿,咱们出去吃……”

“不是!”鲁运升急忙摇手,随后小心翼翼的活动了一下胳膊,继而又用手摸了摸肚子……

突然!鲁运升惊呼道:“不疼了!我身上竟然不疼了!出了这一身透汗之后,我竟然感觉身上充满了力气,原来癌细胞扩散的地方竟然都不疼了!”

卞良吉一愣,继而豁然站起身!

“真的?!难道、难道陆雨刚才说的是真的?这种茶能够治疗癌症!”

鲁运升此刻早已陷入了狂喜之中,也不管卞良吉和陆雨就在身边,当即便在客厅里打了一套拳!

虎虎生风的一套拳打完之后,鲁运升面色涨红,激动道:“我、我原来连施展一招一式都十分费力,现在、现在竟然终于能将这一套拳全都打完了!太好了!太好了!我有救了……”

说着,他忽然抬起头,眼中含着热泪直接对着陆雨深深一拜:“多谢陆先生!”

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