高典去照看熬住的汤头。
一碗好的汤底，能够提升面条的味道。
这汤的配方，是从菜谱中学来的。
在做这些的同时，还要烧出两大锅水。
也幸亏康南志自带了许多的东西，不然后厨这些工具，根本不能让两人同时进行刀削面的制作。
锅里的水已经烧开了，接下来便是削面的时候，两人各自调整了一下状态，深呼吸一下。
康南志的动作比高典更快，他开始削面了。
高典也紧随其后。只见他双手握住面团，用力一翻，面团稳稳落在他的左臂上。
右手持刀对准热气腾腾的锅口，右手快速一削，一根面条如鱼儿跃水一般跳进锅中。
他右手匀速挥动一根根面条，飞向锅里。一根刚入水，一根空中飞，一根刚出刀，根根似鱼跃。
站在一旁的邓良伟惊讶的发现，两人刀工好像都差不多，面条在空中飞舞，每一根都精准的落入锅中，形成一福充满魔幻的画面。
邓良伟猛然回头看向冷老头，这就是你们说的不太会？
好家伙，这都叫不会，那什么才叫会？
邓良伟有些庆幸，好在自己没有全信两人的话，他依旧去找康南志来比试，不然的话，他可能真的会翻船。
这个糟老头子坏滴很啊！
冷老头丝毫没有在意邓良伟的目光，此时的他，竟然有些看入了神。
高典和康南志虽然都将面条削的空中飞舞，可是若是细看，就能发现，两人的削面的手法是有些不同的。
很快，两人削出足够的面条，锅里用勺子一搅，防止面条粘黏到一起。
康南志先制作完成，一份拌面形式的刀削面出炉。
高典更迟一些。
两人的制作过程所用时间，大体上是差不多的。
冷生交给高典的菜谱上，关于刀削面的吃法，有好几种，其中包括汤面形式和拌面形式。
汤有好几种，拌面也有好几种。
刀削面的制作只有一种，但是不同的吃法，味道也是不同的。
高典做的汤，是最简单的一种，先以切碎的鸡块在锅中熬制一个小时左右，然后加入鸡肉茸清汤。
“怎么评判？”邓良伟问出了这个问题。
在场的人中，要不就是邓良伟的人，要不就只有冷生和高典。
谁来进行评判，似乎都不太好，做不到公平。
人都是有私心的，除非找一个与双方都没有任何关系的人来评判，这样才能做到公平。
显然，双方都想到了这个问题，冷老头直接开口道：“好吃与否，要顾客说了才算。”
邓良伟冷笑道：“说的你这里好像有顾客一样，不如这样，我让外面的那些兄弟来评判。放心，我会叮嘱他们尽量做到公平。”
“你叮嘱了他们就能做到公平吗？除非他们不在你手下讨饭吃，不然就绝对做不到不偏向你。”高典说到。
邓良伟看了眼高典，说到：“你说的有点道理，那你说说应该怎么办？”
“要我说，不如在街上拉个路人来品尝，这样才最好。”高典说。
“不行，现在去街上拉路人，时间上来不及。面条本来就是要及时吃的，放的越久，味道越差。”康南志摇头说到。
高典也想到这个问题，不由得脸色一沉，其实拌面都还好，影响最大的，是他的汤面。
想到此处，高典便没有再说话。
冷老头开口道：“那不如这样，把两碗面端出去，不说那碗是谁做的，就让你那群兄弟选择那碗面条更加好吃。这样如何？”
邓良伟沉思一会儿说道：“我没问题。”
康南志见状，也耸了耸肩道：“我也无所谓。”
“可以。”高典应到。
这已经是最好的办法了，要怪就怪他们没有事先想到裁判这个点，没有事先将裁判找来。
不过这么早的时候，大家都忙着去上班，想在路上拉个人当裁判，还真不是那么容易的。
面条由高典依次端出去，放在外面的桌子上，不一会儿，邓良伟走出来说到：“桌上有两碗刀削面，你们各自去拿筷子尝尝。”
众人闻言，有些疑惑的看着邓良伟。
“看什么看，叫你们去尝就去尝！”邓良伟说到。
众人闻声而动，纷纷拿起筷子，开始品尝起来。
一碗汤面，一碗拌面。
在场的总共有十一人，每个人都把两碗面尝了一下。
很快，两碗面便没有了，很多人流露出意犹未尽的神色。
这么好吃的刀削面，怎么就没了呢？
等所有人都品尝完之后就，邓良伟又说到：“现在，你们各自站在你们觉得更好吃的面条前面。”
这十一人也不是傻子，顿时明白了邓良伟的意思。
他们十一人就是本次比试的评委，一时间，十一人压力巨大。
他们可是知道，邓良伟为了得到这间店铺，花了多少心思，费了多少功夫。
要是因为他们选择错了，导致邓良伟没有得到这间店铺，他们可就完了。
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